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【花椒需要冷藏吗 花椒需要密封保存吗】回答花椒需要密封保存 。花椒存放时应注意防潮防霉 ， 一般不要放在灶台附近 ， 因为灶台附近水分较多、温度较高 ， 花椒容易霉变 。在使用花椒前 ， 建议先用清水冲洗一下 ， 霉变的、有异味的花椒不能食用 。
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