1、土豆和虾中没有什么相克的成分 ， 一起食用不会出现严重后果 。
2、但是土豆富含淀粉 ， 虾富含蛋白质 ， 都是不容易消化的物质 ， 一起大量食用会造成不适 。
【土豆和虾能一起吃吗 土豆可以怎么吃】
3、虾中的蛋白质是在胃中依靠胃蛋白酶进行消化 ， 吃虾之后 ， 虾进入胃中 ， 在胃蛋白酶的作用下 ， 将蛋白质分解变成多肽 ， 这段时间约为两个小时左右 。因此吃虾两个小时之后可以吃土豆 ， 此时不会因为胃酸过多和蛋白质难消化而增加肠胃的负担 。
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