调味料：砂糖1小匙(依个人口味添加) 。
做法：
1、地瓜洗净去皮切成块状， 燕麦片泡水10分钟后， 和地瓜一起置入电锅中蒸熟， 备用 。
2、将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可 。
小常识：燕麦片含有丰富纤维质 。 其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖(β-glucan)为长链葡萄糖分子， 可降胆固醇， 减少心血管疾病与中风的发生 。 与同时具高纤维质的地瓜一起食用， 不仅口感佳， 更能增加饱足感， 促进排便， 帮助减重 。
【用地瓜做的9种减肥食谱 既能减肥又能养生】 六、地瓜牛奶
材料：甘薯50克， 牛奶30克
做法：
1、地瓜洗净去皮， 切成薄片， 放入水中除去涩味 。
2、将地瓜放入锅中与适量的水煮开， 开锅后再转小火熬软 。
3、趁热磨成泥， 加入30克的牛奶略煮即可 。
小常识：牛奶中含有丰富的钙元素， 能帮助人体燃烧脂肪， 促进机体产生更多能降解脂肪的酶 。 所以， 如果您想减肥， 请每天喝奶吧 。
七、地瓜姜汤
材料：地瓜一个， 生姜片若干， 红枣10余个， 珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干， 红糖适量， 水适量
做法：
1、地瓜削皮切块， 生姜切片 。
2、锅内放水， 放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了， 关火前5分钟再放)， 大火开后转小火煮30分钟 。
3、吃的时候根据自己口味加红糖即可 。
小常识：我们平时吃姜的时候会觉得辛辣， 这是生姜中富含的精油成分， 能提高卡路里的消耗量 。 生姜中富含的姜辣素在加热后， 大部分转化成生姜精油后， 其保温功效能持续3小时之久 。
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八、咸味地瓜饭
材料：地瓜1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙 。
做法：地瓜洗净、切成块状， 沥干水份;在炒锅里加入油， 把地瓜放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水， 然后把米饭倒在地瓜上， 小火焖熟即可 。
九、地瓜粉圆
材料：地瓜、番薯淀粉适量、糖粉适量
做法：地瓜去皮切片蒸熟， 放在大碗里碾成泥 。 乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多， 能将薯泥揉成团即可) 。 用手捏捏揉揉， 最后成为一个光滑的薯泥面团， 取一部分薯泥团搓成长条， 切成小段 。 滚上一些淀粉防粘， 装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用 。
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