美容祛斑银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
减肥银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收 。
增加耐受力【秋天吃银耳莲子汤好吗 秋天吃银耳莲子汤会怎么样】银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
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