1、梨性凉、味酸，里面含有碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、果胶和鞣酸等营养物质，可以保护心脏、祛痰止咳、维护肝脏、和助消化等作用，能够有效的改善“秋燥” 。梨可以生吃，熬成冰糖雪梨水或者放入大米里面煮成粥等方法食用 。
2、菊花性寒、味苦，里面有维生素A、维生素B1、菊花酮、氨基酸和胆碱等营养物质，有增强冠脉流动、生津止渴、解燥清火和祛湿等作用 。在秋季可以喝菊花茶来改善天气的人体的影响 。
3、大枣性温味甘，具有脂肪、糖类、维生素、蛋白质、胡萝卜素和铁等营养元素，有降低胆固醇、预防疾病细胞、高血压，养补气养血和增加食欲等作用 。可以通过生吃、泡茶、煮粥和炖菜等方法食用 。
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4、蜂蜜性平味甘、具有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾和碳水化合物等营养元素，有清热解毒、润燥止咳、健脾胃和美容养颜等作用 。
5、海带性凉，内含碘、甘露醇、不饱和脂肪酸和膳食纤维等营养元素，可以增强甲状腺机能、利尿消肿、预防动脉硬化和高血压、御寒和促进体内有毒物质的排出 。可以通过凉拌、炖汤和小炒等方式食用 。
6、木耳性平味甘，富含维生素、铁、磷、蛋白质、烟酸和脂肪等营养元素，有助消化、止血止痛、补益气、强身健体和预防疾病等作用 。可以通过炖、炒、蒸和凉拌等方法食用 。
7、草莓性凉、味甘酸，具有维生素C、碳水化合物、铁、钾、膳食纤维和胡萝卜素等营养元素，可以明目养肝、健脾胃、助消化、有助排出有毒物质和保健预防疾病等作用 。可以通过拌沙拉、自制草莓酱和生吃等办法食用 。
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