1、主料:西红柿五个、鸡蛋三个、蒜黄一捆 。辅料:盐适量、糖适量、味精适量 。
【鸡蛋炒蒜黄西红柿怎么做 鸡蛋炒蒜黄西红柿怎么做好吃窍门】2、蒜黄切段 , 西红柿切块 , 鸡蛋搅散 。
3、锅里放油 , 油热炒鸡蛋 。
4、炒好后盛到一边 , 待用 。
5、锅里再次加油 , 上下翻炒 , 频度不用太快 , 西红柿出汤时 , 加盐、糖 , 加入鸡蛋继续翻炒 。
6、加入蒜黄、味精翻炒几个来回 , 出锅即可 。
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