简易版、讲究版、繁琐版,宅家喝茶的3种方式,一个比一个有趣
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
泡茶 , 是一件极有仪式感的事 。
简易基本的元素 , 要有茶壶 , 盖碗 , 有公道杯 , 有茶盘 , 有茶杯 , 有茶叶 。
这一套用具摆上 , 人往那一坐 , 自然 , 氛围就有了 , 仪式感就出来了 。
宅家不能出门的时候 , 一个人枯坐乏味至极的时候 , 时不时就接收一些负面情绪的时候 , 看到某条新闻受到惊吓的时候.....泡茶带来的这种仪式感 , 真的很需要 。
当你在摆着这样一套茶具的桌子边坐下来的时候 , 很神奇的 , 你就会莫名地进入一种角色里 , 也可以说 , 笼罩进了一个磁场里 。
脑袋里立刻就会把一切杂事琐事都放下 。
只会想到跟泡茶 , 跟这张茶桌上的物件相关的东西 。
比如 , 要去装水 , 水呢 , 水在哪?
比如 , 要洗茶杯和盖碗 , 用什么工具来洗?家里有洗茶具的海绵擦么?
比如 , 水要高冲还是低注 , 要怎样才不会烫伤手?
。。。。
泡茶的仪式感 , 会让人暂时放下一切不快乐 , 转而投入到泡茶这项极具文艺范儿的“游戏”当中去 。
这就是饮茶的魅力 。
当然 , 泡茶的仪式感 , 并不是平白无故就能生成的 。
它分成简易版 , 讲究版 , 以及繁琐版 。
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《2》
简易版 , 最适合宅家一个人的时候喝茶 。
尤其适合一些心素如简的茶友 。
就是拥有“不以物喜 , 不以己悲”超脱境界的那一类人 。
村姑陈当然不是 。 村姑陈喜欢花花绿绿的 。
简易版的喝茶 , 需要准备的茶具 , 非常之精简 。
一只盖碗 , 一只公道杯(可以不要) , 一只茶杯 , 一把茶壶 , 一罐茶叶 , 足矣 。
连茶盘都不必 。 只要有一张小桌子就行 , 实在连小桌子都没有 , 那小凳子也可以 。
闽南和广东的人喝茶 , 大约就是这种精简主义风格的典型代表 。
从前 , 在闽南和潮汕的街头 , 便经常见到这样的小桌子 , 或者小凳子 , 上面摆着盖碗(潮州红泥小壶)公道杯小茶杯 , 边上一把烧开水的不锈钢壶 。
这便是一位小吃店老板 , 一位修车店老板 , 一位水果店老板 , 一位卤肉店老板 , 他闲时的消遣 。
没有客人的时候 , 坐在自己家店门前 , 喝一杯茶 , 看一路行人匆匆 。
【简易版、讲究版、繁琐版,宅家喝茶的3种方式,一个比一个有趣】每每见到这种场景 , 我总是十分感慨 。
我们路过 , 看他们就像在看风景 , 但其实 , 人家看我们 , 也是一道风景 。
三毛说 , 她小时候的愿望是 , 长大之后做一个卖红薯的小贩 , 推着小车走遍大街小巷 , 听足各种人生故事 。
这些成日在店门前喝茶的小老板们 , 想必 , 亦有如此收获吧 。
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《3》
讲究版喝茶 , 需要的茶具 , 会多一些 。
一只茶盘 , 是必须的 。
无盘不成席 , 无盘不成宴 。 喝茶要有席 , 有面 , 有排场 , 有讲究 。
当然 , 茶盘并不是一定要是圆的 , 是长条形的 , 是正方形的 , 都可以 。 甚至还可以是心形的 , 如意形的 , 葫芦形的 , 等等等等 。
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