1、主料：猪肉皮（650g） 。
2、辅料：姜（适量），黄酒（适量） 。
3、肉皮过水洗净 。
4、过水后，肉皮里加黄酒 。
【猪皮榚是怎么做的 烀猪皮的做法】5、加姜片 。
6、加盖煮1小时 。
7、1小时后肉皮酥软 。
8、取出放入搅拌机里 。
9、搅拌1分钟 。
10、倒入保鲜盒冷藏3小时 。
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