文章插图
回答馒头有霉点了不能吃 。馒头是一种湿制品，很容易滋生霉菌、细菌等，其中产生的霉菌很有可能是黄曲霉，而黄曲霉毒素是一种剧毒物质，其毒性是氰化钾的10倍，还具有很强的致癌性，人若食用霉变较重的馒头极易出现急性中毒现象，同时注意非常白的馒头、烤焦的馒头、带有甜蜜素的馒头也不宜食用 。
一、馒头有霉点了还能吃吗
有霉点的馒头不能吃，因为馒头是一种湿制品，里面含有一定量的水分，很容易滋生霉菌、细菌等，而产生的霉菌很有可能是黄曲霉，黄曲霉会分泌一种毒素，这种毒素毒性极强，如果只将发霉的部分去掉就认为可以吃的话，就大错特错了，因为霉菌产生的细胞毒素会在食物中扩散，凭肉眼是看不到毒素扩散的范围的，虽然食用少量黄曲霉毒素后不会对人产生一些急性的危害，但极大的增加了患肝癌的机率 。
【馒头有霉点了还能吃吗 馒头有霉点了还能吃吗班主任如何把培优工作做好】二、什么样的馒头也不能吃
1、非常白的馒头
那种表面看起来非常白且漂亮的馒头，很有可能是添加了吊白块的食品增白剂而制成的，这种吊白块是一种致癌物质，同时对人体的肺、肝脏和肾脏都有极大的危害，常在经口食用10克纯吊白块就会中毒而死，而且此物质在食品加工中还可分解成为二氧化硫和甲醛，长期食用可使人致癌 。
2、烤焦的馒头
馒头烤的太焦的不宜食用，因为馒头烤的越焦，其含有的丙烯酰胺越多，丙烯酰胺是一种对人体有害的物质，食用过多容易对人体产生不良影响 。
3、带有甜蜜素的馒头
许多不良商家为了使馒头口感更好会添加甜蜜素进去，而甜蜜素具有致癌、致畸作用，人体经常食用一些甜蜜素含量超标的饮料或食品，会对其肝脏和神经系统造成损害，同时对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更大 。
三、馒头怎么保存
馒头适宜放冰箱冷冻保存，馒头在常温下只能保存1天左右，而放冰箱冷藏能保存2-3天左右，若想长时间保存则需放到冰箱的冷冻层，保证温度在零下18℃左右，其保存时间可达6个月左右 。
相关经验推荐
- 恶霉灵和噁霉灵的区别 多菌灵和恶霉灵的区别
- 大专证有什么用 全日制大专证有什么用
- 暗黑破坏神2重制版有哪些使实用小技巧 实用小技巧推荐
- 男人生殖感染的病源体有哪些 男人生殖感染的病源体有哪些症状
- 中国哪里有菰米种植基地 中国哪里有菰米种植
- 微信没有绑卡如何转账收账 微信转账没有绑卡怎么收钱
- 清火水果 清火水果有哪些
- 集成墙面是什么材料做成的 集成墙面材料有哪些
- 天醒之路电视剧歌曲有哪些 天醒之路电视剧歌曲
- 全民k歌怎样会有访问记录 全民K歌怎么不留下访问记录