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养生知识平常饮食( 三 )

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2.多吃有机食品
人们应该尽量多吃有机食品，即使是有机的根茎蔬菜也行 。这些食物对身体健康非常有好处，种植方便，成本低，味道也不错 。
3.多吃核桃
大家应该多吃核桃，它的脂肪含量低，是最好的坚果类食品 。最近的研究发现，常吃核桃可延长寿命五到十年 。它们可以保护心脏，降低胆固醇 。
4.少喝碳酸饮料
牙科医生警告称，最好少喝碳酸饮料，因为这些饮料中的酸性物质可以慢慢地腐蚀牙齿表面保护层，这在儿童中是很常见的一个问题，因为很多家长都认为碳酸饮料不会对牙齿产生任何危害 。果汁中也含有酸性物质和果糖等，因此最好在饮用之前先用三分之二的水稀释一下 。
5.多吃鱼
多吃鲭鱼、沙丁鱼和鲑鱼等深海鱼类是最好的，每周吃两次为宜 。鱼油中发现的omega 3长链脂肪酸似乎无病不治，对关节炎、痴呆症、皮肤病等都有好处 。如果你需要恶补的话，最好多吃些鱼油 。
6.食用更多的酸酵母
每天早上最好吃一片加奶酪的面包 。奶酪中富含叶酸，这是一种维生素b，可以解决贫血症和肠类疾病等问题 。考虑怀孕的女性应该服用叶酸，因为它可以帮助防止某些孕期疾病 。
7.多吃绿色食品
提高矿物质硒的摄入量可以保护人体免受癌症和免疫系统疾病的困扰，因为硒元素对于清除血液中的致癌分子来说非常关键 。深绿色叶菜和根茎菜中富含硒元素，可惜的是绝大多数人在日常生活中都很少食用这些蔬菜 。大家需要记住一点，食补是最好的进补方式 。
8.补充更多的维生素c
建议大家每天服用1000毫克的维生素c，这样可以全天保持充沛体力，同时还可以少患感冒 。
养生知识平常饮食
饮食养生的内容有哪些春季的气候变幻莫测，人极易患病 。医学专家以为，要使身体健康，就必须做好日常保健工作 。下面就向您先容春季饮食要留心的“五多五少” 。
1、多“还原”少“氧化”活泼大脑
还原食品则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻拦脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅，大脑供血充分，始终处于苏醒、活泼的健康状况 。
2、多食禽肉少食畜肉掩护心脏
与猪、牛、羊等畜肉比拟，禽肉虽同属动物性脂肪，但所含脂肪的结构却不相同 。畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少（仅为前者的1／4～1／3），而且所含脂肪的结构更接近于橄榄油，故有掩护心脏的作用 。
3、多食“生”少食“熟”减少致癌物
就禽肉而言，假如有生、熟两种摆在你眼前，你会钟情于哪一种呢？熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更爱好熟肉制品 。不过，这样你将犯下摄进亚硝酸盐的错误 。由于在制造熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目标是借助其防腐作用，使食品保鲜 。但亚硝酸盐一旦进进人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物资亚硝胺，严主要挟人的健康 。
4、多吃“糙”少吃“精”掩护血管
国内外专家研讨创造，一种称为同型半胱氨酸的物资，假如在血液中的浓度过高，就会引起人的动脉硬化，终极导致心肌梗逝世、脑中风以及老年痴呆症 。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，越来越多地吃精巧加工的食品就是原因之一 。
5、多食“绿”少食“白”益寿延年
养分学家剖析了各种蔬菜的养分，创造一个规律：蔬菜的养分价值与其颜色深浅有关 。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少 。按此规律排出的次序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜 。

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