吃花甲时,不用泡一天盐水吐沙,一盆温水20分钟搞定,轻松又简单

到了春天的季节 , 由于气候条件比较干 , 所以很多人喜欢购买海鲜吃 , 这时候的海鲜味道鲜美 , 这时候 , 在海鲜市场上会有一些售卖花甲的 , 这些花甲的价格不贵 , 并且它的吃法简单 , 很多人愿意购买 。
在吃花甲的时候 , 很多人习惯性地将花甲侵泡在水中 , 然后在清水中放入一些食盐 , 这些食盐能够让花甲吐出来很多体内的沙子 , 其实在让花甲吐沙的时候 , 不用泡一整天的盐水吐沙 , 只需要一盆温水20分钟就搞定 , 轻松又简单 。

吃花甲时,不用泡一天盐水吐沙,一盆温水20分钟搞定,轻松又简单

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【吃花甲时,不用泡一天盐水吐沙,一盆温水20分钟搞定,轻松又简单】 经常购买海鲜的人应该清楚 , 有些海鲜的体内含有大量的泥沙 , 需要通过一定的方法让它们把沙子吐出来 , 花甲就是其中的一种海鲜 。 在市场上购买的海鲜 , 将他们放在容器里 , 然后加入一些温水 , 这里的温水指的是不烫手的水 。 花甲放在温水中 , 会随着温度突然增高 , 它们因受热而变得呼吸困难 , 会增加吞吐的次数 , 从而使其中的泥沙更好地排除 。 一般只需要20分钟就可以使得花甲将体内的沙土排出 。 其实焯水也是一种方法 , 但是焯水会在瞬间使得花甲死去 , 很多的泥沙还是留在体内 。
用温水的方式 , 不仅可以吐出一些沙子 , 还能让花甲的肉质更加地鲜美 , 很多人不知道这样的方式 , 常常只拿盐水去侵泡 , 在吃之前需要花费很长的时间去吐沙 , 温水20分钟就可以搞定 。 你在吃花甲的时候 , 是使用什么样的方式呢?

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