推荐十一款有效的催乳食谱让你成功催乳发奶( 二 ) _生活百科

五、催乳食谱：清炖鲇鱼
食谱原料：鲜鲇鱼1条（1000克重）
调料：豆油50克，精盐、味精、米醋、酒、白糖、姜、葱、蒜、花椒水各适量
制作方法
1、将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段；
2、把葱、姜切成丝，蒜切成片；
3、将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤（或白开水），放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味；
4、烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅；
健康提示：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功效，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
六、催乳食谱：河蟹煮黄酒
食谱原料：河蟹1只，黄酒60毫升
制作方法：鲜河蟹洗净捣烂，加黄酒煮熟服用。每日1次，服3～5次有效；
健康提示：适用于乳汁少。

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七、催乳食谱：木瓜花生大枣汤
食谱原料：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
制作方法：
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
适用人群：孕妇
健康提示：木瓜具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌及补充营养，提高抗病能力等作用。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌) 。同时还含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
八、催乳食谱：木瓜鳅鱼汤
食谱原料：木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克) ，生姜15克，杏仁5克，蜜枣8枚，猪油、精盐各少许。
制作方法
1、将木瓜刮去外皮，去核，用清水洗净，切成厚块；牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；杏仁、蜜枣分别洗净。
2、锅置火上，加入猪油烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
3、煲置火上，加入适量清水煮沸，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，加盖，用文火煲1小时，然后放入木瓜，再煲30分钟，加入少许精盐，即可食用。
适用人群：产妇
健康提示：此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。
九、催乳食谱：鲜蘑炒豌豆
食谱原料：鲜口蘑100克，鲜嫩豌豆角200克，植物油15克，酱油15克，盐3克。
制作方法：
1、豌豆去壳，鲜蘑洗净切丁。
2、炒锅上火，放入植物油烧热，下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下，加酱油、精盐，用旺火快炒，炒熟即成。
适合人群：坐月子产妇。
健康提示：口蘑、豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素，豌豆还含有钙、磷、铁等营养，能消除产妇因油腻引起的口味不佳，并有通乳功效。