贫血是女性朋友常见的有个问题 , 尤其孕期的准妈妈更容易出现贫血的症状 , 孕妈贫血会影响到自身的健康 , 也会伤及胎儿 , 所以女性朋友在孕期一定要注意补血 , 下面小编就为准妈妈带来了六款孕期养血食疗 , 希望对您有所帮助 。
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当归生姜羊肉汤
制作方法:取当归、生姜各15克 , 羊肉250克 , 山药30克 。 先将羊肉洗净切块 , 当归用纱布包好 , 再将山药、姜片放砂锅内 , 加水适量 , 共炖汤 , 烂熟后放调味品 , 饮汤食肉 。
食用方法:每周3-4次 , 连用20天 。
黄芪鸡汁粥
主料:重1000~1500克的母鸡1只配料:黄芪15克 , 大米100克 。
制作方法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁 , 将黄芪煎汁 , 加入大米100克煮粥 。
用法:早、晚趁热服食 。
宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服 。
功效:益气血、填精髓 , 适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者 。
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猪肝粥
主料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克 , 大米100克 。 配料:葱、姜、油、食盐各适量 。
制作方法:将动物肝洗净切成小块 , 与大米、葱、姜、油、盐一起入锅 , 加水约700克 , 煮成粥 , 待肝熟粥稠即可食 。
用法:每日早、晚空腹趁热顿食 。
功效:补肝、养血明目 , 适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等 。
黑糯米粥
主料:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克 , 配料:红糖适量 。
制作方法:大枣洗净待用 。 桂圆去皮洗净待用 。 黑糯米洗净 , 加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状 , 依口味加入适量红糖即可 。
功效:大枣味甘性温 , 入脾、胃经 , 温以补脾经不足 , 甘以缓阴血 , 和阴阳 , 调营卫 , 生津液 。 大枣中含有蛋白质 , 糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素 。 桂圆肉味甘平质润 , 能养血安神 , 补心益脾 。 黑糯米味甘性温 , 入脾、胃、肺经 , 能补中益气 。 此粥味道香甜 , 可供早晚食用 , 是滋补强身美容的佳品 。
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红枣黑木耳汤
主料:黑木耳15克 , 红枣15个 。 配料:冰糖
制作方法:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中 , 加水和适量冰糖 , 再将碗放置蒸锅中 , 蒸1小时 。
用法:每日服2次 , 吃木耳、红枣 , 喝汤 。
功效:清热补血 , 适用于贫血患者 。
豆腐猪血汤
主料:豆腐250克 , 猪血(羊血、牛血也可)400克 , 大枣10枚 。
制作方法:将大枣洗净 , 与豆腐、猪血同放入锅中 , 加适量水 , 煎煮成汤 。
【孕妈贫血会影响健康 为准妈妈推荐六款孕期养血食疗】 用法:饮汤 , 食枣 。 15日为1疗程 。
功效:补血 , 适用于妇女产后贫血 。
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孕妇如何预防贫血?
(1)对于铁缺乏造成的贫血 , 工业化国家长期以来采用食物强化铁剂的方法取得了很好的效果 , 近年来许多发展中国家也推行食物强化铁剂解决妇女及儿童贫血 , 常用与强化铁剂的食物有面粉、玉米粉、酱油、糖、盐等 。
(2)改善饮食 , 吃富含铁的食物 。 动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好 。 蛋黄中也含有铁 , 蔬菜中铁的含量较低 , 吸收差 , 但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸 , 叶酸参与红血球的生成 , 叶酸缺乏造成大细胞贫血 , 也可引起混合性贫血 。 因此饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐;也要食用新鲜蔬菜 。 肝脏中既含有丰富的铁 , 维生素A , 也有较丰富的叶酸 , 维生素A对铁的吸收及利用也有帮助 。 每周吃一次肝对预防贫血是十分有好处的 。
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