写一篇关于养生与饮食的论文( 九 )


随着生活水平的越来越高,人们越来越关注生活的质量,注重保健的人也就越来越多,为了满足市场的需求,各种保健品、各种保健理念纷纷登场,搞得广大消费者云里雾里迷失了方向,在市场上形成了一种跟风的现象 。特别是市场的不成熟,加上个别生产厂家的误导性宣传,使消费者对保健品的期望值非常高,并由此引发了一系列问题,对保健品的信誉造成了损伤 。
其实,大家要全方位地去理解保健,明白保健品到底起什么作用,如何才能起作用,那需要从清、调、补三个方面同时入手 。首先要保证不管用的是什么保健品,吸收不好,作用肯定就会大打折扣,为什么一些保健品效果不理想,不是产品不好,是吸收不好 。又因为人体内各种物质发生生化反应,不单单各种营养素要符合人体生化反应的比例,同时还要人体八大系统来正常的发挥作用,为生化反应的顺利进行创造条件,所以一定要清调补同时进行 。
清—主要是清肠 。消化道是人体吸收营养素的主要地方,由于长期饮食不均衡、生活习惯不好,造成消化道正常功能受损,微生物平衡被破坏,大量宿便的积存及消化道疾病,造成消化吸收功能的障碍,导致很多营养素吸收不畅,吃了也没用,所以恢复消化道正常功能就显得尤为重要 。
那么,肠道功能障碍是怎么来的呢?权威的看法是,肠道内大量的宿便是主要原因 。所以有效的清除肠内宿便,是肠道功能恢复的关键所在 。市面上清除肠道内宿便的产品很多,根据人类遗传学,人体结构是自然选择的结果,是与人的生存环境、饮食习惯等密切相关的 。所以最符合人类本质的清肠方法,就是饮食疗法 。由于饮食结构的改变,是导致今天肠道功能障碍的主要原因,所以采用符合饮食金字塔的膳食搭配,可以有效地解决这一问题 。但是我们很难在日常生活中达到符合客观规律的要求,这样就出现了富含膳食性纤维的保健品,通过增加膳食纤维的摄入量,促进肠道蠕动的加剧,及膳食纤维膨胀后,肠道蠕动过程中的裹带作用,可以有效的达到清除肠内宿便的作用,可以使肠内毒素大量减少,从而保证肠道粘膜细胞正常的吸收,同时也为微生物的生存、再生创造有利的条件,有效的减少致病菌,从而减少肠道疾病的发生 。同时由于纤维吸水后会膨胀,很容易产生饱涨感,可有效的减少体内产热素的摄入量,而且可以延缓对糖的吸收,及阻止对胆固醇的吸收 。所以在清肠的同时,也对身体的其他机能起到很好的作用 。含膳食性纤维的植物很多,其中西莲壳是世界上含膳食性纤维最多的植物 。故多食用含西莲壳多的保健品,对恢复肠道功能是大有帮助 。
调—其实就是对自身各系统功能的一种调理,使其由不平衡状态达到平衡状态,从而保证功能正常,生化反应能正常进行,这从以下几个方面入手:
先是消除炎症,炎症所引发的疼痛、发热等都会导致体内系统不能正常工作,特别是一些慢性炎症,其具有很强的抗药性,这种情况下,功能性保健品,特别是其中含有杀菌成份的原料,在这方面功效显著,象芦荟等 。
其次是疏通通道,保证血液循环系统正常工作及排泄系统及时地把有害物质排出体外,同时保证呼吸系统正常,特别是一些循环系统由于排泄不畅或生化反应不彻底,积存物质过多导致沉淀堵塞,引起功能障碍,需要首先恢复其功能 。这时需要保健品中含清血排毒,洁净泌尿系统等功能的成分 。象是芦荟、沙棘等在这方面是处于领先位置的 。
再就是保证体内生化反应的正常进行 。首先是各种营养素要符合生化反应的比例,某种单一营养素的量过多会在一定的程度上改变生化反应的速度,但是长此以往,势必导致新的不平衡出现,所以营养素一定要均衡 。然后就是人体生化反应的速度与人体的激素水平是否正常有密切关系 。所以人体内含有足够的、满足生化反应需求的激素就显得尤为重要,这就需要保健品中含有多种活性物质,保证正常的激素水平 。象芦荟、沙棘、蜂王浆都含有多种活性物质 。VC、矿物质等也能促进激素合成及促进生化反应 。

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