但有营养师就指出蔬菜成主食的不利之处:蔬菜确实热量低,会让人吃的就更多,并且只吃蔬菜会让身体营养失衡,并且胃口一旦增大,会很难再恢复 。
这个方法的不健康之处还在于,若是停止以蔬菜为主食,人会更容易产生饥饿感,这时就需要别的食物去替代,往往在这个过程中,会造成不减反增的尴尬困扰 。
所以泰美山谷认为,吃低热量食物固然是个不错的减肥方法,但胃口也很重要,肥胖者还需要控制自己的胃口 。
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误区二、不吃高淀粉含量食物
但很多人都认为,吃土豆容易长胖,要坚决抵制那些高淀粉含量的食物 。
其实像面包、燕麦、土豆等食物,其淀粉含量高,但食物本身含有少量脂肪,很多人抱怨在食用后变胖增肥,主要原因是:你吃得太多,或者加入高脂肪高热量的调理,如晃悠、糖浆等 。
土豆、香蕉等淀粉类食物,所含淀粉大多是抗性淀粉 。
抗性淀粉可抵抗酶的分解,在体内释放葡萄糖缓慢,具有较低的胰岛素反应,控制血糖平衡的同时,减少身体的饥饿感,也就是增强人体的饱腹感,对减少进食控制热量的摄入,是非常有帮助的 。
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