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推荐食谱:芝麻薄片
食材:低筋面粉120克、奶油70克、鸡蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克
做法:
1、奶油室温软化后加入细砂糖一起打至松发 , 颜色变浅 。
2、分3次加入鸡蛋液 , 搅打均匀 。
3、筛入低粉搅拌均匀 , 加入牛奶和黑芝麻继续搅拌 , 面糊就做好了 。
4、将面糊装入裱花袋 , 剪一个小口子 , 将面糊挤在铺有锡纸的烤盘上 , 挤满一烤盘后 , 拿起烤盘在桌面上用力敲几下 , 让面糊摊平 。
5、将烤盘放入预热180度的烤箱中上层 , 烤大约10分钟 , 边缘成金黄色即可 。
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