6.心肌梗塞、中风的病人
宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果等水果 ， 因果中含鞣酸 ， 会引起便秘 ， 使病情加重 。
吃水果看颜色
橘色：柑类的橘色素具有抵制癌症的效果 ， 它的作用约为胡萝卜素的5倍多 ， 并含丰富维生素C 。代表水果有橘子、哈蜜瓜等 。
紫色：是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素 ， 这种成分还具有增强血管弹性的机能 。代表水果有葡萄和李子等 。
红色：红色的根源为类胡萝卜素 ， 它能抑制促进癌细胞形成的活性氧 ， 还能提高人体免疫力 ， 甚至还具有防止老化的作用 。代表水果有苹果、李子、无花果、桃子等 。
黄色：黄色素是一种黄酮类 ， 具有抗酸化的作用 ， 对动脉硬化、癌症、老化有预防效果 。代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等 。
吃水果看成分
苹果：苹果含有大量的糖类和钾盐 ， 摄入过多不利于心、肾保健；患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人 ， 不宜多吃 。
香蕉：香蕉性寒 ， 含钠盐多 ， 患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃；由于香蕉含糖量大 ， 糖尿病人应少吃 。
柑橘：柑橘性凉 ， 胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃 ， 以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状 。橘子吃多了还容易上火 ， 引起口角生疮、目赤肿毒、诱发痔疮 。
西瓜：西瓜含水量多 ， 是盛夏消暑佳果 ， 但肉质寒凉 ， 年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻；心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃 。
荔枝：荔枝连续大量地食用 ， 会使人脸色苍白 ， 产生头晕、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症状 ， 这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致 ， 医学上称之为“荔枝病” 。
柿子：柿肉含有大量的单宁、柿胶酚 ， 单宁收敛力强 ， 故便秘症患者不宜多吃 。另外 ， 空腹吃柿子或吃蟹后食柿子 ， 易产生柿石 。因此 ， 胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人 ， 及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子 。
现代男女健康饮食六原则:
要食用一定量的铬 。铬有助于促进胆固醇的代谢 ， 增强机体的耐力 ， 另外 ， 它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成 ， 避免多余脂肪 。中年男子一天至少需要50微克的铬 ， 而那些活动量较大的男士一天则需要100－200微克的铬 。如此剂量的铬是很难从食物中获取的 ， 因此建议男士们服用含铬的药物制剂（如复合维生素和矿物质）或饮用啤酒 。
要食用富有植物纤维的食物 。植物纤维的主要作用在于能加速胃肠的蠕动 ， 降低胆固醇和某些胆盐 ， 减少血液中的葡萄糖和脂酸 ， 有降压的作用 ， 另外还能消某些致癌物质 ， 避免患直肠癌 。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉 ， 又不用担心积存过剩热量 ， 因此它还有减肥的效用 。建议男士每次用餐时食用18－20克植物纤维 。富有植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等 。
要食用含有镁的食物 。镁有助于调节人的心脏活动 ， 降低血压 ， 预防心脏病 ， 提高男士的生育能力 。建议男士早餐应吃两碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉 。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品 。
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