无水奶油融化时间长会产生哪些危害无水奶油融化时间长会产生哪些危害呢 _生活百科

【无水奶油融化时间长会产生哪些危害无水奶油融化时间长会产生哪些危害呢】1、不溶于水，就很难被吸收，对身体有害；
2、无水奶油也叫无水乳脂，以乳和奶油或稀奶油经发酵或不发酵为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99．8%的产品。在无水奶油工业化生产之前，就有一种古老的浓缩乳脂产品印度酥油。它比无水奶油含蛋白质多，风味更好。根据FIL-IDF，68A：1977国际标准，无水乳脂被加工成三种品质不同的类型。
3、无水乳脂。必须含有至少99．8%的乳脂肪，并且必须是由新鲜稀奶油或奶油制成，不允许含有任何添加剂，例如用于中和游离脂肪酸的添加物。