1、主料:鸡蛋1000克 。
2、调料:大葱30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、酱油250克 。
3、做法：将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮20分钟，捞出晾凉剥去皮；鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍40分钟，取出沥净汁水 。【虎皮鸡蛋如何做好吃 虎皮鸡蛋如何做】
4、锅内倒入高汤1500克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮约10分钟，倒入盆内晾凉；锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色；捞出沥净油，放入高汤中腌渍12分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可 。
相关经验推荐
- 蒸蛋糕的简单做法 蒸蛋糕的简单做法视频
- 电脑如何截图如何使截图更清晰 电脑截图如何截图更加清晰
- 如何正确使用螺丝刀 螺丝刀使用技巧
- b站怎么样移除粉丝 B站如何移除粉丝
- 如何开启钉钉邮箱和创建邮箱账号 如何开启钉钉邮箱和创建邮箱账号功能
- 香肠炒鸡蛋用什么香肠 香肠丝炒鸡蛋怎么做
- 明装筒灯怎么安装方法 筒灯照明如何安装
- 室内污染怎么治理 室内污染如何治理
- 表格关闭没有保存如何找回 表格没保存关闭了怎么回复
- 作业帮如何查看自己的搜题记录 作业帮如何查看自己的搜题记录呢