1、食材：红豆200克，糯米粉100克，温水90ml，冰糖适量 。取红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时，时间充裕的情况下，可以泡久点没关系，泡得越久，煮的时间越短！晚上泡好，第二天煮也是没问题的！
2、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1、5厘米即可 。大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右 。有高压锅当然最好，如果没有高压锅的话，在煮红豆的过程中，所花时间就比较长才行 。如果用焖烧锅煮也不错，在没有高压锅也没有闷烧锅的情况下，我觉得用电饭锅来煮也是一个比较不错的方法，红豆与水的比例大概要1：10，煮的时候先按煮饭键煮半个小时，把电饭锅跳到保温键10分钟，这样反复几次 。
【红豆小丸子的做法 甜品 红豆小丸子的做法】
3、高压锅压好后，没有气了就开盖，再取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，煮得更烂一些，这样口感更好！
4、现在来做小丸子，用100克的糯米，倒入90ml的温水一起揉成团 。揉成不沾手的面团就可以了 。这个比起做馒头，简单多了！
5、然后搓成长条，揪成小块放在两手之间搓成球，直径大概1、5cm、都搓好后撒上干的糯米粉防止粘到一起 。100g的糯米粉可以做一盘，一个人吃不了，做好了可以直接装袋冷冻，随吃随取很是方便 。
6、再把搓好的小丸子倒进红豆汤中，中火煮熟，记得倒进去要搅拌一下，以免粘锅 。
7、再加入适量的冰糖，喜欢吃甜点的就多加点糖，没有冰糖也可以用红糖或者白糖代替 。
8、小圆子浮于汤面即可关火 。
相关经验推荐
- 海底还有什么动物? 海底还有什么小动物
- 米里面的小白虫怎么处理 米里有白虫子怎么处理小妙招
- 小儿肺炎有什么好的治疗方法 小儿肺炎如何治疗最好呢?
- 小米手机如何打开麦克风权限 小米手机麦克风权限怎么开启
- 来丽江必须吃的美食小吃 丽江有什么美食小吃
- 龙虎小还丹的功效与作用 龙虎丹副作用
- 格列佛游记小人国概括 格列佛游记小人国概括50字
- 折纸：小壮手工怎么折降落伞 折纸降落伞怎么做手工制作
- 小米盒子如何接麦克风k歌 小米盒子用麦克风话筒怎么k歌
- 梨小食心虫打什么药 梨小食心虫打药时间