男士夏天应该吃些什么?【夏季养生男人的健康与饮食】多吃瓜类蔬菜蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的 。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上 。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等 。吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水 。多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属凉性蔬菜 。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属凉性蔬菜 。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用
补充水分夏季饮食注意 炎热夏季,人体的食欲往往会对人的饮食产生误导,导致的结果就是满足了口感,带来了疾病 。所以,要注意少吃或者不吃不宜食物 。■少吃凉食 气候特别炎热的时候,适当地吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用 。但是,这些食物不宜吃得太多 。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃 。而雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,不可以食用过多,否则容易导致胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等症状 。目前市场上的饮料品种很多,但是营养价值不高,还是少饮为好 。如果喝多了冷饮还会损伤脾胃、影响食欲,甚至可能导致胃肠功能混乱 。■吃水果应该适度 从营养学的角度来说,人体多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等,都不是单单依靠吃水果就能满足的 。长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响 。有些年轻的朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥,其实不是很科学 。光吃水果不但会导致很多疾病,而且因为大部分水果含糖量很充足,所以长期大量摄入,并不能达到减肥效果 。■避免生食水产品 水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的 。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大 。因为海鲜中含有很多寄生物,未经高温消毒,吃了容易传染疾病 。很多人认为,没有经过加热或是高温烹饪的食物,含有的营养元素不会流失,生吃就是最好的 。像蔬菜、水果这些食物生吃比较好,它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失 。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净,因为现在蔬菜、水果多含有农药 。
离开健康三大害:烟、酒、油腻食物
众所周知,烟酒有害健康,可男士们为了提神、交际、签单,虽然明知烟酒有害无益,也只得“烟不离口、酒不离手” 。而除了烟酒外,还有个隐形杀手往往被人们忽略,那就是油腻食品 。无论是工作盒饭还是饭店大餐,油腻食物都与男士们如影相随 。摄入的油腻过多,不仅会导致“亚健康”,高血压、糖尿病等症也会缠上身来,贻害终生 。针对这种情况,男士们除了平时要远离烟酒、以清淡饮食为主外,在交际应酬时也大可以选择茶馆、素食店等场所,既高雅时尚,对身体健康也大有好处 。
三、多摄取碱性食品、碱性饮品,保持碱性体质
男士们平时忙于工作、应酬,饮食上少不了摄入过多的高油高脂的食物 。时间一长,身体自然也变为“亚健康”的酸性体质 。其实,在饮食上,白领男士们不妨也搞搞“酸碱平衡” 。多吃海带、豆制品这样的碱性食物来中和体内酸碱度;或是在比“吃”更频繁的“喝”上多下功夫,选择健康的碱性饮品 。比如老北京的传统“保健饮料”酸梅汤就是种非常适合忙碌的白领男士的碱性饮品 。说起这酸梅汤的历史,可谓源远流长 。早在二百多年前,历代皇帝们就以酸梅汤作为日常保健饮品了,乾隆皇帝还将酸梅汤赞为“清宫异宝” 。用乌梅、山楂熬制成的酸梅汤含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维,不仅营养丰富、去油解腻,还可以有效为劳累的白领男士们解除身体疲劳 。而且,传统酸梅汤还讲究用全天然原料加冰糖、矿泉水熬制,完全不必担心化学添加剂再增加身体的负担 。
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