莴笋为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 ， 原产地在地中海沿岸 ， 大约在五世纪传入中国 。莴笋的适应性强 ， 可春秋两季或越冬栽培 ， 以春季栽培为主 ， 夏季收获 。莴笋对土壤的酸碱性反应敏感 ， 适合在微酸性的土壤中种植 。那么莴笋该如何种植呢?一起来看看吧 。
文章插图
莴笋怎么种植
1、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒 ， 适应性强 ， 抽薹迟的品种 ， 如“耐寒白叶实”、“耐寒二白皮”、“若蔓叶”等 。夏、秋莴笋 ， 选用耐热的早熟品种 ， 如“耐寒白叶实”、“耐热大花叶”等 。
2、播期时间：春莴笋 ， 12月至3月大棚育苗 ， 2月中旬至3月下旬露地育苗 。夏莴笋 ， 4月至5月上中旬露地栽培 ， 5月下旬至7月利用遮阳网覆盖 ， 直播或高密度栽植 。秋莴笋7～9月利用遮阳网覆盖播种 ， 育苗移栽 。越冬莴笋 ， 10月至11月露地育苗 。
3、整地施肥：应选择土壤疏松 ， 排水良好 ， 有机质丰富 ， 保水保肥力强的土壤为宜 ， 深耕晒地 ， 每亩施入腐熟农家肥2-3吨 ， 晒垡7～10天后精细整地 ， 以1.8～1.9米开墒 ， 正季栽培采用平墒 ， 反季栽培采用高墒 。
4、播种育苗：应适时播种 ， 可将种子直接撒播在苗地上(播种前应用新高脂膜拌种) ， 随即用齿耙轻耙表土 ， 使种子播入土 ， 并在地表喷施新高脂膜800倍液保温保墒 ， 防治土壤结板 ， 提高种子发芽率 。
5、苗期管理：苗床地要经常浇水 ， 保持土壤湿润以利于出苗 。齐苗后应及时的间苗 ， 应及时防治幼苗不可过密引起的幼苗徒长 。并适时喷施新高脂膜800倍液保护幼苗保防止病菌侵染 ， 提高抗自然灾害能力 ， 保护禾苗茁壮成长 。
6、移栽定植：应选用表土肥沃 ， 保水力强的地块移栽 ， 定植前施足底肥、浇透底水 ， 合理密植 ， 密度以20―26厘米见方为宜 ， 定植后浇定根水 ， 并配合喷施新高脂膜800倍液能隔绝病虫害 ， 缩短缓苗期 ， 使幼苗健康成长 。5、田间管理 ， 移栽成活后应及时浇水追肥 ， 中耕除草 ， 防治病虫害 ， 同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥 ， 微量钾肥 ， 并配合喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株茂盛 ， 天然品味浓 ， 同时可提升抗灾害能力 。为农药化肥增效降低残毒 。
7、采收、采种：在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市 。当莴笋顶端最高叶片的相平时为收获莴笋茎的适期 。秋莴笋为了延长上市期 ， 可延迟采收 ， 可采用在晴天用手掐去过长点和花蕾 ， 或莲座期开始 ， 每隔5～7天喷350～500矮壮素2～3次 。
莴笋的主要品种有哪些
1、尖叶莴笋：叶片披针形 ， 先端尖 ， 叶簇较小 ， 节间较稀 ， 叶面平滑或略有皱缩 ， 色绿或紫 。肉质茎棒状 ， 下粗上细 。较晚熟 ， 苗期较耐热 ， 可作秋季或越冬栽培 。主要品种有柳叶莴笋 ， 北京紫叶莴笋 ， 陕西尖叶白笋 ， 成都尖叶子 ， 重庆万年桩 ， 上海尖叶 ， 南京白皮香早种等 。
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