【最快最有效的减肥方法】 人每天应吃齐四类食物 ， 五谷、蔬果、乳类和肉类 ， 每天都吃齐了 ， 人体每天所需的全部维他命和矿物质就不缺 ， 这四类食物 ， 合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维、因此 ， 这四类食物合称“均衡的食物” 。 均衡的饮食对减肥者的新陈代谢是极为重要的 。 ★拷贝本站内容请标明摘自《雅寇营养减肥网》并加上链接 均衡的饮食 ， 是指每餐吃齐四类食物里的七大养分 ， 但热量和油脂不超标 ， 纤维足量 ， 每日以五谷和蔬果为主食 ， 作为每日热能的主要来源 ， 维他命和矿物质不缺 ， 水份够 ， 蛋白质也够 。
五谷里的淀粉 ， 是人体的最佳能源物质；蔬果是纤维的主要来源；乳类和乳类制品 ， 除了提供蛋白质外 ， 是钙和镁的最重要食物来源 ， 也是水份的重要来源；肉类、鱼类、蛋类和豆类里的蛋白质 ， 是构成人体的重要原料 。
早餐和午餐各吃多少卡的热量 ， 可自行决定；要吃什麽食物 ， 也自由选择 ， 但要吃齐四大类食物 ， 只要热量、油量、蛋白质(肉类)等三项不入超 ， 每餐有颇大的选择食物的空间；晚餐亦然 。
每餐热量定好后 ， 食谱可自行斟酌 ， 而且富于变化 ， 这样的节食法 ， 较能长期维持 ， 故成功的机会最大 。
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