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苹果蛋饼
材料:苹果2个(约300克) ， 鸡蛋4个 ， 鲜奶150毫升 ， 糖25克 ， 色拉油适量 。
做法:将鸡蛋打散 ， 加入鲜奶及糖搅拌 ， 再将苹果去核 ， 切片;烧热平底锅 ， 加入油 ， 再将蛋浆倒入锅中用小火煎 。最后将苹果片铺在蛋饼上 ， 待底部熟后再翻转煎 ， 然后装盘 。
体型保持
1. 瘦身多蔬菜:
蔬菜纤维多 ， 不仅需 要花较多的时间咀嚼 ， 同时蔬菜进入胃之后 ， 会吸收水分膨胀 ， 很容易使胃有饱足感 。
2. 瘦身改变进食顺序:
由于蔬菜遇到水会膨胀 ， 容 易使胃有饱足感 ， 因此 ， 产后可以先喝汤、吃蔬菜类的食物 ， 最后再食用饭、面与蛋白质 。
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3. 瘦身少油、少调味料:
干面、汤面中添加的油会让 面的口感更好 ， 但是热量也相对较高;浓汤不仅勾芡 ， 也会加入奶油、盐水等热量高的食材;高油烹制的食物 ， 例如中式勾芡的菜肴 ， 也隐含很高的热量 。同理 ， 油炸物也是少碰为妙的食物 。
4. 瘦身三餐定时、定量:
早餐不吃 ， 或是一天只吃两餐 ， 晚餐少吃或者不吃 ， 会让身体的新陈代谢率降低 ， 延缓减重的效果;或是忍着某一餐不吃 ， 但身体因为接受到闹饥荒的讯息 ， 反而会吃 得更多 ， 所以一定要定时吃三餐 。不过 ， 由于白天的活动量较晚上高 ， 因此早餐与午餐摄取的份量最多 ， 到了晚上活动度降低 ， 晚餐的摄取量也要降低 。
5.瘦身选择血糖上升速度慢的食物:
血糖上升的速度若很快 ， 会刺激胰岛素分泌 ， 将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中 。一般来说 ， 蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等 食物会使血糖快速地上升 ， 而白米饭与白面包与糙米、胚芽米相较之下 ， 升糖指数也较高 。而蔬菜水果自然也在升糖指数低食物的名单之中啰!
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