隋唐时期天下英雄好汉辈出，单雄信就是其中之一，他不仅文武双全，更是义薄云天成为当时人们的道德楷模，但是他最后的死却是十分凄惨 。
单雄信(581年—621年)，隋唐时期人，原籍山东 。在二贤庄单雄信与哥哥单雄忠读书练武，受人敬仰，并称二贤 。隋炀帝大业十二年(616年)，东郡韦城县人翟让(?—617年)瓦岗农民起义爆发，单雄信与同郡人徐世勣等一同投奔 。翟让以贾雄为军师，邴元真为书记，徐世勣、单雄信为领兵将校 。
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唐武德元年(618年)，宇文化及在江都杀死隋炀帝杨广，李密接受王世充的册封，率兵与宇文化及作战 。九月，李密击败宇文化及后，王世充率军来攻李密 。李密留王伯当守金墉，率军前往偃师 。李密让单雄信领外马军，在偃师城北驻扎，王世充率军袭击单雄信营，李密派遣程咬金和裴行俨前往救援，裴行俨中流矢坠马，程咬金抱起裴行俨逃脱 。
王世充打败李密，进围偃师，单雄信等人投降，徐世绩转而投奔李唐 。王世充用单雄信为大将军 。
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武德三年(620年)，李世民率军攻打洛阳，单雄信率军出战 。单雄信持枪纵马直取李世民(一说单雄信要杀的是李元吉)，徐世绩出现制止单雄信，单雄信于是退走 。
同年五月，王世充被李世民击败，举军投降 。李世民下令将单雄信等一干将领全部处死，徐世绩向李世民求情，希望可以免单雄信一死，但遭到拒绝 。单雄信安慰徐世绩说，没关系，我知道自己必定会死 。
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【隋唐好汉单雄信是怎么死的，单雄信死前吃了谁的肉？】徐世绩说，忠义难两全，并表示会在单雄信死后照顾单雄信的家人 。徐世绩割下自己一块肉给单雄信吃下，说自己没有忘记当初的誓言，单雄信吃下后赴死 。
