孕初期饮食注意事项


孕初期饮食注意事项

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孕初期饮食注意事项
【孕初期饮食注意事项】关于饮食中的所有东西都有有害化学物质的报道 , 已经足以让任何人都失去胃口了 , 更何况一位孕妇害怕的还不仅仅是自己的健康 , 还有她未出生的孩子 。由于媒体的原因 , 化学物质”已经变成了危险”的同义词 , 而天然”则意味着安全” , 但是这两种结论都不是正确的 。我们吃的每一样东西都是用化学物质做成的 , 一些化学物质是有害的 , 一些则不然 , 一些甚至是有益的 。虽然天然”常常要好于人工或非天然 , 但是天然的东西也可能是有害的 。一个天然”的蘑菇可能会有毒 , 天然”的鸡蛋、黄油和动物脂肪则和心脏疾病有关 , 而太多的天然”糖分和蜂蜜则可能引发糖尿玻
这并不是说 , 您必须为了保护宝宝免受食物损害 , 而彻底放弃进食 。您可能听说过 , 没有什么现在正在食用的食物和添加剂 , 已经被彻底证实会导致先天不足或是致残 。事实上 , 大部分怀孕女性在购物和进食时 , 都没有过多地考虑到食品安全的问题 , 仍然生出了非常健康的宝宝 。显然 , 据我们现在所知 , 由食物中的化学添加剂所带来的、对正在发育的胎儿的危险是极小的 。
不过 , 如果您想要尽量减少这一微乎其微的风险 , 可以使用下列方法作为指导 , 来帮助您决定什么应该放人购物篮 , 而什么应该放弃 。
使用孕期食谱作为食物选择的基矗因为它不包含加工食品 , 所以会为您排除许多潜在的危险 。它包含许多绿色、黄色蔬菜和水果 , 这些都富含保护性的β一胡萝卜素 , 也包括许多富含植物化学物质的其他水果和蔬菜 , 这可以中和我们食物中毒素的副作用 。
为了保险 , 尽量使用代糖食品 。可能的话 , 用新鲜的原料自己亲自做饭 , 或使用冷冻或包装好的有机半成品食物 。这会避免许多加工食品中添加剂的问题 , 您的餐桌食物也会更有营养 。
食用那些被认为是安全的鱼类 , 记住 , 孕妇(哺乳的母亲和小孩子也一样)应该比一般的人群更加谨慎行事 。您应该避免食用鲨鱼、旗鱼、大西洋马鲛和方头鱼 。这些大型鱼类含有很多的甲基汞 , 这种化学物质可以损害胎儿正在发育的神经系统 。(经常食用才会发生这样的现象 , 因此如果您已经吃过一些这类鱼也不用担心 。)您也应该限制对金枪鱼(大型淡水金枪鱼含有少量的汞)的食用 , 而家人、朋友捕捉的新鲜水鱼则应控制在每周168克(煮后重量)以内 , 商业捕鱼通常含有的污染物更少 , 因此您可以安全地多吃一些 。也要小心食用任何被污染(例如被下水道污水或工业废料污染)水域中的鱼类或热带鱼 , 例如石斑鱼、琥珀鱼和蜞鳅(这些鱼有时含有毒素) 。幸运的是 , 还有很多海鱼可以安全地经常食用(根据政府的指导 , 每周平均食用336克做好的鱼类是安全的) 。从大马哈鱼、海鲈、比目鱼、黑线鳕、大比目鱼、玫瑰鱼、青鳕、鳕鱼和养殖的鲑鱼中加以选择 , 其他小型的海鱼、养殖鱼类、罐头鱼类和所有的海产品也可以 。记住 , 所有的鱼类和海产品都应该做熟 。

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