在一年四季中,夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,对于人来说,此时是新陈代谢旺盛的时期,人体阳气外发,伏阴在内,气血运行也相应地旺盛起来,并且活跃于机体表面 。为适应炎热的气候,皮肤毛孔开泄,而使汗液排出,通过出汗,以调节体温,适应暑热的气候 。在谈到夏天如何养生时,汪绮石在《理虚元鉴》里指出:“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿 。”这里非常清楚地指明了夏季饮食养生的基本原则:在盛夏防暑邪;在长夏防湿邪 。同时又要注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉,从而伤害了体内的阳气,即《黄帝内经》里所指出的“春夏养阳” 。也就是说,即使是在炎热的夏天,仍然要注意保护体内的阳气,饮食宜减苦增辛 。
(3)秋天六节气的饮食养生要求
秋天,是从立秋之日起,到立冬之日止 。其间经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降几个节气,并以中秋(农历八月十五)作为气候转化的分界 。
《管子》指出:“秋者阴气始下,故万物收 。”这里的阴气始下,是说在秋天由于阳气渐收,而阴气逐渐生长起来;万物收,是指万物成熟,到了收获之时 。
从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动,随“夏长”到“秋收”而相应改变 。因此,秋季饮食养生皆不能离开“收养”这一原则,也就是说,秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务 。正如《黄帝内经》里所说:“秋冬养阴” 。所谓秋冬养阴,是指在秋冬养收气、养藏气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打基础,不应耗精而伤阴气,饮食之味宜减辛增酸 。
(4)冬天六节气的饮食养生要求
冬季是从立冬日开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天为止 。
冬三月草木凋零,冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人体的阳气也要潜藏于内 。因此,冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本 。由于阳气的闭藏,人体新陈代谢水平相应较低,因而要依靠生命的原动力“肾”来发挥作用,以保证生命活动适应自然界变化 。祖国医学认为,人体能量和热量的总来源在于肾,就是人们常说的“火力” 。“火力”旺,反映肾脏机能强,生命力也强,反之,生命力就弱 。冬季时节,肾脏机能正常,则可调节机体适应严冬的变化,否则,就会使新陈代谢失调而发病 。所以,冬季养生饮食之味宜减咸而增苦,以养心气 。
急求有关于时节饮食的英文演讲PPT这是关于韩国饮食文化的演讲,只是短了点
-A country of eastern Asia at the southern end of the Korean peninsula. Part of the ancient country of Korea, it has been divided from North Korea since the end of the Korean War (1950-1953). Seoul is the capital and the largest city. Population, 39,951,000.
谷雨节气吃什么,谷雨节气养生,谷雨节气饮食养生谷雨时节的到来预兆着寒潮天气的远去,更是一年中最忙的播种季节 。谷雨是在公历每年4月20日前后,而2017年谷雨就是4月20日,谷雨后的降水量也明显的增多 。
1、食菠菜最养肝
过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血 。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩 。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目 。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜 。
2、黄豆芽补维生素
春天,人容易缺乏维生素B2和维生素C,一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症,俗称“烂嘴角” 。针对这一症状,宜多吃些黄豆芽 。
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