水有没有味道 水有味道吗

大家都知道水是我们生活中不可或缺的一部分 , 水的种类也分很多种 , 如:泉水、溪水、江水、河水、湖水、池水、井水、地下水等等 , 那网友们知道水有味道吗?水有没有味道?以下内容由小编为大家精心准备 , 看完就清楚了 , 还可以分享给小伙伴哦 。
水有味道吗

水有没有味道  水有味道吗

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水是有味道的 。我们的舌头上大约有1万个味蕾 , 这些味蕾藏在舌头表面的凹槽里 , 吃到嘴巴里的食物会被唾液溶解成小分子 , 这些小分子一旦接触到味蕾 , 就能为味蕾细胞里的味觉受体感应到 , 然后再把这些信号传给大脑 , 这样食物就有了酸、甜、苦、咸、鲜五种味道 。
味蕾细胞里没有能感应水分子的味觉受体 , 因为味蕾细胞本身就含有很多水 , 没有必要再演化出能尝到水位的味觉受体 , 所以我们以为水分子没有味道 。
但实际上 , 不仅不同地方的水喝起来不一样 , 不同品牌的瓶装水味道也不一样 , 有的甚至还能喝出甜味 。
一种说法是这种味道来自水里的其他成分 , 比如矿物质和微量元素 。
但其实有人专门去尝过纯水 , 也就是几乎不含其他成分 , 只有水分子的高纯度水 , 发现也会有一点苦味 。
水有没有味道  水有味道吗

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喝水
那么这些味道是从哪里来的?
某大学心理学家曾经做过一项实验 , 他先在人们的舌头上不停的涂盐 , 再让他们去喝盐水 , 发现这些人都觉得盐水喝起来完全不咸 。
这时候再让他们去喝普通水 , 他们反倒会觉得普通水里有异味 。
温泉水有味道吗(温泉水有没有味道)
有味道 , 温泉水有一股淡淡的咸味 。温泉之所以受到青睐是因为温泉水富有很多微量元素 , 对人体有益 , 经常洗温泉对关节炎、痛风的治疗都能起到一定的辅助作用 。硫磺泉还能软化角质 , 有使肌肤变得更加爽滑的功效 。
正是因为味蕾已经适应了之前的味道 。
味道是相对的 , 我们的嘴里一直都会有唾液 , 味蕾最适应的是唾液的味道 。
唾液除了水分之外 , 也含有矿物质和盐 , 跟唾液成分区别越大的水 , 味道就越不一样 。
之所以能在瓶装水里喝出一点甜味 , 恰好是因为水里这些成分的浓度跟唾液里的有区别 , 也可以理解成水分子洗刷干净了舌头 , 让舌头能够感受到这些物质浓度的变化 。
纯水会苦也是这个道理 。
【水有没有味道水有味道吗】
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水图片
来自行为学实验的证据
要研究一个脑区或机制跟行为有没有因果关系 , 通常要做两方面的实验:失活和激活 。比如 , 要验证小鼠是不是通过酸味感受细胞来检测水 , 需要分别失活和激活酸味感受细胞 。如果存在因果关系 , 失活酸味感受细胞 , 小鼠感知水的能力会受影响;激活酸味感受细胞 , 会让口渴的小鼠误以为舔到了水 。
科学家构建了一种转基因小鼠 , 其酸味感受细胞都会表达破伤风毒素 。结果 , 这种小鼠舌头上的酸味感受细胞全被毒死了 。科学家先让小鼠断水一两天 , 小鼠就会处于口渴状态 , 到处找水喝 。这时如果你给正常小鼠一瓶油 , 它舔几下就作罢 , 因为它发现那不是水 , 不解渴 。只有给水 , 它才会开怀畅饮 。但丧失酸味感受细胞的小鼠就傻傻分不清楚了 , 给它油 , 它照样开怀畅饮 。它已经分辨不清楚油和水了 。这就证明了酸味感受细胞在水感知中的关键作用 。

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