补秋膘是在什么时间补秋膘是什么时候 _生活小常识

从古至今，我国民间有很多的讲究、习俗以及禁忌，特别是在节气或者节日的时候，很多人都会重视节气的习俗。补秋膘是我国的一个传统习俗，那么，大家知道补秋膘是什么时候？补秋膘是在什么时间？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。
补秋膘是什么时候

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补秋膘
补秋膘是立秋时候，立秋是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。立秋一般是在伏天快结束的时候，今年的立秋就在二伏天的末尾，伏天炎热，人的食欲都会比较差，所以很多人在经过了三伏天之后都会清瘦很多。古人在立秋这一天会称量一下自己的体重，如果清瘦了一些，大家就会从立秋开始吃一些肉类食物进补一下，俗称“贴秋膘” 。但是贴秋膘也并不是适合每一个人的。
立秋贴秋膘是什么意思
立秋贴秋膘的意思在立秋的时候要多吃肉类食物，由于立秋之后天气转凉，为了应对冬季寒冷，应多储备脂肪，保暖御寒。
贴秋膘的说法一是因为夏天人食欲不振，脂肪消耗大，立秋之后暑热消退，食欲恢复，就要多吃一些。二来秋天是丰收季节，食物供应丰富，可以多多享用。三是由于立秋之后天气转凉，为了应对冬季寒冷，应多储备脂肪，保暖御寒。
古代民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏” 。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补” ，补的办法就是“贴秋膘” ，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉， “以肉贴膘” 。

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立秋
立秋的注意事项
注意秋寒。白露过后，天气会逐渐转凉，此时穿着可别太凉爽了，否则容易着凉。
慎吃寒凉水果。立秋后各种西瓜、香瓜就别大吃特吃，否则会加重体内寒气。

糖为什么是黏黏的（糖为什么会发粘）
因为当糖单独存在时，它是由碳、氢和氧原子组成的固体。但有液体存在时，糖分子中作用很强的氧氢键开始断裂，松散的氢原子会寻找其他东西黏住。物质产生黏性的主要原因是分子间成键，在糖这个具体事例中，就是糖汁中糖分子与水分子之间形成的氢键，有些氢原子会附着在最靠近它们的物体表面，有些会抓住液体中的氢分子不放，还有些则与糖中的另一个氢原子或氧原子结合，这一系列变化导致糖变得黏糊糊，以及表面之间的相互作用产生了黏黏的感觉糖是多羟基酮或醛，可以与水形成大量氢键。

别滥补。立秋是贴秋膘，进补的好日子。但不可以滥补，食补得以滋阴润燥为主，可以吃点鱼肉、薏仁、菠菜、银耳、燕窝等食物。
运动别过度。适当的锻炼可以增强机体适应寒冷气候的能力，但别过度，当身体微微发热，没有出汗就可以停止锻炼了。出汗后要及时擦干。