【饮食健康知识大全四季养生饮食健康知识】我们的心脏时时刻刻都在运动，就像全身的“发动机” 。与汽车发动机一
样，心脏也需要定期保养，才能避免事故的发生 。研究发现，从40岁开始，心脏向全身输送血液的效率开始降低，45岁以上男性和55岁以上女性心脏病发作的
风险开始增加 。要想让心脏保持活力，最重要的就是保持良好的生活习惯，除了戒烟限酒，有两点需要特别提醒大家注意 。
第一，多走路 。研究人
员对3208名65岁～85岁的老年人进行了为期5年的观察，发现与走路最快的1/3人群比较，走路最慢的1/3人群死于心脏病的风险上升40%，并且与
性别、年龄、体力活动等无关 。研究人员建议，人们应随时随地找机会多走路，用爬楼梯代替乘电梯，距离不太远的地方尽量走着去 。把运动变成一种习惯，是保护
心脏最好的方法 。第二，避免高油、高脂饮食 。尤其是晚饭要清淡，少吃高油、高脂食物 。另外，美国心脏协会建议，健康成年人每周吃两次深海鱼，每天多摄入7
克膳食纤维，能降低患心脏病的风险，水果、蔬菜、豆类、坚果和全谷食物是膳食纤维很好的来源 。
二：肝脏 少生气，睡午觉
肝脏是人体最大的实质脏器，中医将其形象地比喻为“将军之官” 。《黄帝内经》记载，“五十岁，肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始灭，目始不明”，也就是说，从50
岁开始，肝脏功能开始逐渐衰退 。肝的主要生理功能之一是疏泄，可以调畅气机、调畅情志和促进脾胃运化 。如果平时不注意调整心态，遇事易激惹、生气，就会加
重人体气机的郁滞，形成恶性循环，损伤肝脏 。
让肝脏保持“电量”的关键在于少生气、睡好觉 。压力大的人群应学会及时排解压力 。美国一项研
究发现，压力大时，可以坐下来感受肌肉最紧张的部位，然后听听轻音乐，有意识地放松这些部位，压力就会快速缓解 。深呼吸、按摩也是不错的减压方法 。杨力提
醒，最好每天坚持睡午觉，可以很好地护肝 。
三：肺 吹吹气球，扩胸运动
肺是气体交换的中转站 。与身体其他器官相比，肺是唯一一个直接暴露于外部环境中的脏器，如果不经阻拦，汽车尾气、烟草、雾霾、扬尘等污染物会直接进入肺部 。所以，人们把肺称为人体中最脏的器官 。也正因如此，肺更容易受到伤害 。
除了摒弃吸烟等不良生活习惯，锻炼肺活量可以让肺更有活力 。研究发现，肺活量大的人很少出现注意力不集中、头晕、胸闷等症状 。
一般人在35岁以后，肺活量就开始逐渐下降，此时人体供氧量比年轻时减少5%～10%，器官老化也随之加速 。但如果坚持体育锻炼，则可明显提高心肺功能 。
平时可以练练吹气球，尽量做到一口气把气球吹鼓，也可以坚持每天做扩胸运动，提高胸部肌肉力量，这样就能增强呼吸深度 。美国国立卫生研究院还建议多吃苹
果，因为苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应 。
四：肠道 吃粗纤维，喝点酸奶
肠道是人体重要的“排毒”器官，还承担着抵御疾病的重任，一旦出现问题，不但没了口福，消化不良、便秘、免疫力降低等各种健康问题会接踵而至 。在这些扼杀
“肠道活力”的因素中，便秘不可小觑 。调查显示，我国便秘发病率约9%～13%，慢性便秘3%～17.6%，其中女性患病率约为男性的两倍 。造成便秘的原
因很多，有器质型的，也有功能型的，而吃得过细过油、运动少等是导致功能型便秘的主要原因 。
预防便秘，多喝水、多吃粗纤维、喝点酸奶是关
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