有一次 ， 黄帝和蚩尤发生了战争 。蚩尤施展了他那惯用的弥天大雾战术 。霎时间天地昏暗 ， 分不清方向 ， 军队无法前进 。黄帝命应龙、力牧立即照着指南车所指方向迅速撤退 。全军战士马不停蹄 ， 翻山越岭 ， 逃出弥雾阵 ， 来到西龙山下(今黄陵店头川) 。这时 ， 正逢盛夏 ， 太阳就像人们头上顶着一盆火 。战士又渴又饿又累 ， 兵乏马困 ， 有人还昏倒在地 。应龙和力牧率兵来到拐角山下 ， 命令士兵原地休息 。黄帝随后赶到 。士兵们人人口干舌燥 ， 到处找水 。
【拐角井与轩辕酒的传说故事】有的用石刀就地挖水 ， 有的用石斧到处砍石头寻水 。水 ， 仍然没有找到 。黄帝也着急的团团转 。应龙、力牧都劝黄帝坐下歇息 ， 他们另想办法 。又一个时辰过去了 ， 水仍然没有找到 。
黄帝呼一下站起来 ， 他觉得刚才坐的这块石头特别冰凉 ， 周身的汗水霎时全消失了 ， 反而冷得浑身打颤 。黄帝弯腰用了平生最大力气 ， 双手将这块大石头搬起 。谁料 ， 石头刚刚搬开一条缝 ， 一股清澈透明的涌泉水从石头逢里冒出来 ， 哗哗哗流个不停 。黄帝大喊：“有水了！”士兵一听有水了 ， 赶忙前来帮助黄帝将这块石头搬开 ， 水源更大了 。士兵顾不得一切 ， 有的用双手盛水喝 ， 有的就地爬下喝 。水越流越大 ， 很快地解决了全军战士的口干舌燥 。军队喝足了水 ， 解了渴 ， 反而觉得肚子也像吃饱了饭 。人们都感到奇怪 。但谁也解释不了 。
这时 ， 突然又传来了军情紧急报告 ， 说是蚩尤军队又追赶来了 。来势凶猛 ， 看样子要和黄帝军队在西龙山下决一死战 。黄帝问明了情况 ， 命令应龙、力牧集合军队 ， 把蚩尤军队引向东川 ， 那里没有水源 。黄帝和风后亲自带领了一支精悍军队 ， 翻山埋伏 ， 截断蚩尤军队的退路 。应龙和力牧对蚩尤军队采取边打、边退 ， 诱敌深入的战法 ， 引进东川 。这时 ， 正当中午 ， 火毒太阳 ， 晒得遍地生烟 ， 扬起的尘土就像火星乱溅 。蚩尤军队汗流浃背 ， 咽喉就像冒火一般 ， 又渴又饿 ， 早已失去战斗力 。黄帝军队由于喝足了拐角山下涌泉水 ， 又觉得肚子像吃饱了饭 ， 人人精神焕发 ， 个个斗志昂扬 。两军刚一交战 ， 不到一个时辰 ， 蚩尤军队就溃不成军 ， 纷纷倒下 。蚩尤发现不利 ， 即命军队后退 ， 企图逃跑 。谁知 ， 黄帝带兵早已断了他的退路 。激战不到两个时辰 ， 除过蚩尤带少数军队逃跑外 ， 其余全军覆没 。
为了纪念这次胜利 ， 黄帝命仓颉把西龙拐角山下这股泉水命名“救军水” 。相传 ， 不知又过了多少年 ， 发生了一次大地震 ， “救军水”一下子断流了 ， 当时的先民都觉得奇怪 。人们到处奔走相告 ， 有人还求神打卦 。唯有酿酒的大臣--杜康 ， 整天爬在“救军水”泉边 ， 面对干涸的水泉 ， 嚎啕大哭 。人们不解地问：“你整天在这里哭什么？”杜康才告诉人们说：“拐角山下‘救军水’ ， 酿出来的酒不光是好喝 ， 还能治病 。现在水源断了 ， 从哪里再寻找这么好的水酿酒呀！”黄帝知道此事 ， 也觉得这是一大损失 。最后 ， 只好请来挖井能手--伯益 。伯益问明了情况 ， 对黄帝说：“经过这次大地震 ， 据他猜测：水源很可能从地下走了 。他主张在原地往下挖一口井 ， 兴许能找见‘救军水’ 。”黄帝沉思了半天 ， 同意伯益就挖井 。果然 ， 经过一个多月时间 ， 井里出水了 。人们吃后 ， 都说这是“救军水”的味道 ， 干甜味美 。杜康又用此水酿酒 ， 不料酿出来的酒比原来的味道更好 ， 气味芳香 ， 很有劲 。在伯益提议下 ， 黄帝同意把这口井命名为“拐角井” 。
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