冬瓜排骨汤
【女性吃冬瓜有什么好处 女人吃冬瓜好处和坏处】资料：排骨500g斩段 ， 冬瓜800g切块 ， 姜4片 ， 小葱一把(打成结) ， 料酒1年夜勺 ， 盐、鸡精、水过量 。
做法
一、排骨洗净控干 ， 锅内水烧开 ， 下排骨煮尽血水 ， 捞出 。
二、砂锅中放过量水 ， 放入排骨、姜片、葱结以及料酒 ， 年夜火烧开后 ， 小火慢炖2小时 。
三、再投入冬瓜持续炖40-60分钟 ， 直到冬瓜软烂为止 。关火前10分钟阁下能够放一点温水泡过的枸杞 。
冬瓜尽管正在菜外面都是做为配菜比拟多 ， 然而它的效用各人可没有要漠视了 。特地是关于想要减肥的人来讲 ， 假如你是由于便秘惹起的瘦削 ， 冬瓜就长短常适宜你来吃的 。并且冬瓜的热量十分小 ， 以是适宜天天食用 。
冬瓜的药理作用 ， 历代医家多有阐述 。《本草备要》：“寒泻热 ， 甘益脾 ， 利二便 ， 消水肿 ， 止消渴 ， 散热毒痈肿 。”《食疗本草》：“热者食之佳 ， 冷者食之瘦人 。欲患上体瘦轻健者 ， 可长食之 。若要肥则勿食也 。”《随息居饮食谱》：“若妊妇常食 ， 泽胎化毒 ， 令儿无病 。”
女人吃的益处：
冬瓜为葫芦科动物冬瓜的果实 ， 原产于我国 ， 如今天下各地均有栽培 。
冬瓜为冬季菜蔬 ， 有青皮、粉皮两种 。青皮冬瓜肉厚细嫩 ， 清甜适口 ， 优于粉皮冬瓜 。
冬瓜的果肉中含有卵白质、糖类、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、丙醇二酸等多种成份 。
冬瓜没有含脂肪 ， 并可利尿、消肿 ， 其所含的丙醇二酸能无效地阻止脂肪正在人体内的沉积 ， 并阻止糖类正在体内转化为脂肪 。冬瓜中的B族维生素 ， 有阻止糖类以及淀粉正在人体内转化为脂肪的特点 ， 故可减肥 。
冬瓜仍是美容保健品 ， 常常食用 ， 可缩小脸部皱纹 ， 使皮肤清白细腻 ， 润泽润滑 ， 并可以使女性冤家的体形娉娉婷婷 ， 如玉树临风 。
冬瓜外用 ， 亦有美容成果 。李时珍正在《本草纲目》中引见 ， 用冬瓜瓤煎汤沐浴脸部或洗澡 ， 都可使皮肤光泽白净 。而将冬瓜籽仁捣烂 ， 加过量蜂蜜调匀 ， 涂于脸部 ， 有祛斑润肤的作用 ， 可治雀瘢 。
冬瓜甘凉而淡 ， 利尿解毒 ， 可匆匆令人体内代谢的废料尽快排出 ， 故可医治各种水肿及痰喘、胀满痈疽等症状 。
冬季酷热 ， 可取冬瓜、荷叶煎汤 ， 代茶饮用 ， 有消暑止渴的作用 。
舒适提醒与忌讳：
冬瓜为寒凉之物 ， 故脾胃虚寒、主妇月经时期、寒性痛经、久病体弱、慢性腹泻及体质虚弱者 ， 均应忌食 。
特地保举：
冬瓜盅
用料：小冬瓜1个(约750克) ， 冬菇100克 ， 冬笋100克 ， 白果100克 ， 莲子100克 ， 山药100克 ， 味精、盐过量 ， 黄芽菜汤、香菜、清油少许 。
制法：
①将冬瓜洗净 ， 刮去外边的薄皮(没有宜刮患上太多 ， 以放弃绿色) ， 把上端切下1/3当作盖 ， 而后挖去籽以及瓤 ， 用开水烫煮六成熟 ， 再放凉水里泡透 ， 以放弃冬瓜自身的绿色 。
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