微波加热食品健康安全有保障( 二 ) _加热

对于重金投入微波食品研究项目，美的厨电国内营销公司总经理孙命阳表示，美的—华工大微波食品联合研究中心的成立，不仅在于为微波食品正名，而且还将目光投向整个微波产业链，美的厨电的目标就是通过发力工业微波炉、商用微波炉、嵌入式微波炉、微波炊具、微波食品等诸多领域，逐步形成“泛微波产业” 。
孙命阳认为，过去二十多年里，国内微波炉产业的整体价值一直无法突破“百亿级”关口。究其原因，就在于发达国家不仅微波炉卖得多，而且微波食品也卖得多。因此，中国微波炉行业仅仅关注产品是不够的，还必须关注微波食品。未来五年，由美的领导的“泛微波产业”将有望发展成为一个“千亿级”产业。