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小儿肺炎食疗方：
1.柚子肉5瓣 ， 白菜干60克 ， 北芪15克 ， 猪瘦肉250克 ， 诸药共煲汤服食 ， 每日1剂 ， 分两次服 。可益气养阴 ， 润肺化痰 。
2.百合50克 ， 薏米200克 ， 加水5碗 ， 煎成3碗 ， 分3次服 ， 每日1剂 。
3.核桃仁、冰糖各30克 ， 梨150克 ， 共绞碎 ， 加水煮服 。每次1匙 ， 每日3次 。
4.杏仁10克(去皮尖打碎) ， 鸭梨1至2个 ， 冰糖适量 。先将鸭梨切块去核 ， 与杏仁同煮 ， 梨熟加入冰糖 ， 代茶饮用 。
5.党参10克 ， 大枣15克(去核) ， 糯米150克 ， 加适量水共煮粥 ， 用白糖调味服用 。
6.杏仁10克 ， 去皮尖 ， 水研滤汁 ， 大米30克 ， 加水共煮粥服用 。
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小儿肺炎最好不要吃哪些食物：
禁忌1.蛋白饮食
瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质 。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分 ， 蛋白质代谢的最终产物是尿素 。小孩进食蛋白质多 ， 排出尿素相对也会增高 ， 而每排出300毫克尿素 ， 最少要带走20毫升水分 。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食 ， 当疾病后期可适当补充 ， 以提高体质 。
禁忌2.食多糖之物
糖分是一种热量补充物质 ， 功能单纯 ， 基本上不含其他营养素 。若小儿肺炎患者多吃糖后 ， 体内白细胞的杀菌作用会受到抑制 ， 食入越多 ， 抑制就会越明显 ， 而加重病情 。
禁忌3.辛辣食物
辛辣之品刺激大 ， 而且容易化热伤津 ， 故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品 。
禁忌4.油腻厚味
【小儿重症肺炎往往累及心脏 小儿肺炎呼吸困难怎么办】肺炎患儿消化功能多低下 ， 若食油腻厚味 ， 更影响消化功能 ， 必要的营养得不到及时补充 ， 以致抗病力降低 。因此 ， 不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子 ， 以及动物内脏等厚味食品 。若喝牛奶应将上层油膜除去 ， 乳母也应少吃油腻 ， 以免加重病情 。
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