绿豆海带糖水要煲多久才能吃 _绿豆

海带绿豆糖水要煲多长时间?？

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把绿豆洗干净，泡水（最好能泡上30分钟），海带洗干净，切细，泡水至膨胀（听说泡水的时候可以加点醋，可以加速膨胀，没试过，以后试一试），开始煲水，水开后，把绿豆放进去煮，中间可以加水，这个时候，如果是有皮的绿豆，煮开差不多要烂的时候，绿豆皮就会浮起来了，用勺子把它们去掉。煮煮煮……等到绿豆全烂了，入口即化的程度就加冰糖，等到把冰糖煮溶了，绿豆糖水成功了。然后是海带糖水，水煲开后，加入海带煮，大概15分钟后，加糖，糖溶，就可以了。最后两者可以按你喜欢的比例混一起。
还有一种方法（好吧，这是正宗的煲法，我妈子是这样的，但是两者的味道没有很大的不同），那就是绿豆和海带一起煮的，我喜欢不同比例的混糖水喝，故有上一种方法了。
至于上面说到的陈皮或者是香草，陈皮泡水，要去掉囊，白白的那层，香草切段，越细，香草味就越浓，和绿豆海带一起下锅的。
你算算要多长时间了

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海带绿豆糖水是一道传统的名点，属于粤菜系。中国民间常作为夏季清凉饮料，甜品店亦常有出售。可用治高血压和小儿夏天痱子密集、颈淋巴腺炎、单纯性甲状腺肿、痰热咳嗽等症。煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲半个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
###其它资料参考###原料：
绿豆
100克
海带
30克
陈皮1块
冰糖50克
水1000毫升
做法：
1）将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。
2）陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。
海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。
3）锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。
4）最后加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。
###其它资料参考###用料：绿豆250克、海带50克、冰糖适量、水适量。
步骤：
1、准备好材料。
2、绿豆提前泡2，3小时，海带洗干净，泡十来分钟。
3、把泡好的绿豆洗干净，放在压力锅里，加适量水。
4、海带切开加入。
5、盖好盖子中火煮上汽算起30分钟。
6、消汽后打开盖加入适量冰糖，煮几分钟即可。
7、成品。

###其它资料参考###步骤1
准备好的食材
步骤2
绿豆（浸泡一晚上）、薏仁（浸泡2小时）、海带、陈皮（浸泡半小时）都浸泡好
步骤3
锅里放进适量的清水
步骤4
再倒进绿豆、薏仁一同煲
步骤5
陈皮去掉白色层
步骤6
绿豆、薏仁煲至1小时左右加进海带和陈皮一同煲
步骤7
绿豆、薏仁煲至软烂
步骤8
【绿豆海带糖水要煲多久才能吃】最后加上适量的冰糖即可