大雪节气到来，到了那时就真正进入了大雪纷飞的时节了，大家在此时除了要做好保暖御寒工作，还有从饮食上来调理身体 。今天小编来教大家八款食疗方来补气益血 。那么究竟都有哪些呢？大雪养生吃什么可以养生防疾病呢？下面咱们一起来详细了解一下吧！
大雪节气，天寒地冻的，人体为了保存热量，就必须要增加体内的碳水化合物 。脂肪以及蛋白质的分解，以便产生更多的热量来御寒 。因此，冬天大家不妨多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体 。下面的几款食疗方都非常适合大学养生，感兴趣的朋友来看看吧！
红枣茶
原料：红枣适量 。
做法：将红枣水煎代茶 。
功效：活血益气，滋补阴阳 。
橘桂姜茶
原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量 。
做法：将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁 。
功效：温中散寒，行气健脾 。
杏仁菊花茶
原料：杏仁6克，菊花6克 。
做法：杏仁(去皮尖、研泥)煎汤，取汁沏泡菊花 。或用开水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶饮 。
功效：平咳化痰，滋阴润肺，养心安神 。
香桃茶
原料：红茶浓茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖适量 。
做法：香桃片放红茶杯中稍浸片刻，后调入砂糖，可适当加白开水 。
功效：暖胃健脾，驱寒气，增进食欲 。
玉米粥
原料：玉米面50克，粳米100克 。
做法：将粳米淘洗干净，放入锅内;玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量 。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，防止粘锅，至米烂粥黏即可 。
功效：益肺宁心，调中和胃 。
冬瓜三鲜汤
原料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，食盐、水淀粉、味精、麻油适量 。
做法：冬瓜去皮洗净切片 。木耳、海米洗净备用 。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成 。
功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身 。
炒胡萝卜丝
原料：胡萝卜250克，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量 。
做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用 。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可 。
功效：下气补中 。
蒜泥茼蒿
原料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食盐、香油适量 。
做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可 。
功效：开胃健脾，降压补脑 。
大雪节气常吃2款食谱助你养生防疾病
清蒸鳕鱼
材料
1：鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻，洗净沥水备用;
2：葱1条洗净切丝，姜一小块5克切丝;
3：橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙;
做法
1. 鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里 。
2. 小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香2料里的姜丝捞出放到蒸好的鱼上 。原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁 。
3. 将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可 。
番茄鳕鱼
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