霜降吃什么好 霜降饮食重平补肝肾

现在是霜降节气 , 相信我们很多朋友都是知道的 , 霜降也就是说一年四季最先出现霜的时候 , 可想而知 , 天气也会变得有一些冷了 。那么这时候我们需要注意什么呢?霜降吃什么好呢?哪些食物以及食谱是适合霜降吃的呢?如果这个节气里宝宝感冒了 , 爸爸妈妈们应该怎么办呢?下面就由小编给大家介绍下吧 。
霜降饮食重平补肝肾
霜降这个节气是很多疾病的高发时期 , 我们要预防消化系统疾病、风寒感冒、寒性腹泻、心脑血管疾病等 , 中医认为 , 要想预防这些疾病的话 , 最好的方法就是进行饮食调养 。
霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期 , 因此消化系统疾病患者饮食宜温和 , 少吃生冷、不洁、腐败变质食物 , 可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等 , 且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主 , 忌油煎炸食物 。
霜降后 , 心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐 , 不要因为天冷 , 为了御寒而多食脂肪含量高的食物 。可多吃新鲜蔬菜、水果 , 如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富 。
霜降的到来 , 很好患有呼吸道疾病的人在饮食上面尽量选择清淡、低盐的食物 , 而且要少量多餐 。尽量不要吃辛辣、刺激性食物 , 这时候我们可以多吃一些平咳、祛痰食物 , 比如 , 常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等 。
流行性感冒、呼吸系统疾病可取马齿苋单味中药适量 , 水煎服 , 也可将其研末 , 与糯米煮粥 , 早晚服用 。这样可以增加人体的自身免疫力 , 提高抗病能力 。
霜降饮食推荐
1、主打蔬菜
黄豆芽
黄豆发芽后由于酶的作用 , 更多的磷、锌等矿物质易被人体吸收 , 维生素B2、胡萝卜素等高于黄豆十多倍 。
洋葱
洋葱清热化痰 , 降脂、降糖 。近年医学研究发现 , 洋葱内含有降血糖的物质——甲磺丁脲 , 常食对糖尿病人颇有益处 。
2、果品推荐
山楂
我们很多朋友都不喜欢吃山楂 , 觉得它吃起来非常的酸 , 小编告诉大家山楂可有血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心的作用哦 。同时 , 还能够起到很好的预防心脑血管疾病的作用 。
南瓜子
南瓜子有止咳、驱虫的作用 。如身觉乏力 , 面色萎黄 , 食欲不振 , 可经常与花生仁、胡麻仁同服 , 不限量 。
栗子
板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效 。特别适合脾胃虚寒引起的慢性腹泻者食用 。
3、霜降食疗方推荐
1、白果萝卜粥
配料:白果6粒 , 白萝卜100克 , 糯米100克 , 白糖50克 。
做法:萝卜洗净切丝 , 放入热水焯熟备用 。先将白果洗净与糯米同煮 , 待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟 , 拌入萝卜丝即可出锅食之 。
功效:固肾补肺 , 止咳平喘 。
2、清蒸人参鸡
配料:人参15克 , 母鸡1只 , 火腿10克 , 水发玉兰片10克 , 水发香菇15克 , 精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量 。
做法
1、将母鸡宰杀后 , 退毛去净内脏 , 放入开水锅里烫一下 , 用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇 , 葱、生姜均切片;

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