肉末酸豆角的做法 肉末豆角怎么烧材料：半斤，蒜、盐、鸡精、生粉、胡椒 、肉末少许
1将豆角洗净切粒，蒜切末，肉末用盐、生粉、胡椒腌制；
2锅热放少许油，下蒜、肉末炒香
3锅热放油下蒜、豆角粒炒香，加入盐调味，放少许水焖熟，快好时加入炒好的肉末榄菜，起锅时加入鸡精即可 。
肉末酸豆角的做法是什么？主料：酸豆角250克，猪肉馅150克调料：酱油3毫升，味精2克，葱3克，姜3克，料酒10克，生抽3毫升，白糖3克，泡红椒5克，植物油20毫升肉末酸豆角的做法1.葱姜切末，准备好猪肉馅2.酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段3.锅中放植物油爆香葱姜碎4.加入肉馅煸炒至肉馅变白5.加入泡红椒煸炒出红油6.加入料酒、酱油、白糖继续煸炒均匀7.倒入切碎的酸豆角8.煸炒均匀后加入一点水9.收干汤汁，放味精起锅即可烹饪技巧剁椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了 。
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