大寒吃什么 大寒养生饮食宜减咸增苦

其实在我国北方 , 历来气象记录中大寒并不像大雪到冬至、小寒期间那样酷冷 , 但在某些年份和沿海少数地方 , 全年最低气温仍然会出现在大寒节气内 。
按我国的风俗 , 特别是在农村 , 每到“大寒” , 人们便开始忙着除旧布新 , 准备年货了 , 而此时人们的身心状态也应随着节气的变化 , 在以下四方面加以调整 。
在精神方面 , 要掌握“暖身先暖心 , 心暖则身温”的要诀 。就是说 , 心神旺盛 , 气机通畅 , 血脉顺和 , 全身四肢百骸才能温暖 , 方可抵御严冬酷寒的侵袭 。因此在大寒时节 , 可以通过适宜的活动、娱乐来保持心情舒畅 , 使体内的气血和顺 , 做到“正气存内 , 邪不可干” 。
在起居方面 , “大寒”时节要顺应冬季闭藏的特性 , 做到早睡晚起 。早睡是为了养人体的阳气 , 晚起是为养阴气 。大寒时节 , 除了防寒之外 , 还须防风 。俗话说 , “寒从脚起 , 冷从腿来” , 人的腿脚一冷 , 全身皆冷 。因此 , 入睡前以热水洗脚 , 能使血管扩张 , 血流加快 , 改善脚部的皮肤和组织营养 , 降低肌张力 , 改善睡眠质量 , 特别是那些爱在夜间看书写作 , 久坐到深夜的人 , 在睡觉之前 , 更应该用热水泡脚 。
在运动方面 , 大寒时节的运动可进行慢跑、太极拳、打蓝球等体育锻炼 , 但均应注意适宜、适度 , 同时室外活动不可太早 , 等日出后为好 。
在饮食方面 , 大寒节气应遵守保阴潜阳的饮食原则 。饮食宜减咸增苦 , 以养心气 , 使肾气坚固 , 切忌粘硬、生冷食物;宜热食 , 但燥热之物不可过食;食物的味道可适当浓一些 , 但要有一定量的脂类 , 保持一定的热量 。此外 , 还应多食用黄绿色蔬菜 , 如胡萝卜、油菜、菠菜等 。
大寒一过 , 新的一年即将到来 , 新的节气又将周而复始 。广大读者只要掌握好正确的、对应节气特点的养生方式 , 就能拥有健康一年 。
24节气大寒要做好预防“五寒”
大寒是二十四节气中最后一个节气 , 因“寒气之逆极 , 故谓大寒” , 所以大寒是天气寒冷到极点的意思 , 是表示天气寒冷程度的节气 。有“大寒 , 大寒 , 抱成一团”的谚语 , 足见大寒节气的寒冷 。
大寒来临 , 到了最冷的时光 。让很多人感到不适 , 稍不注意就可能得病 。专家提醒 , 此时特别要防“五寒” 。
1、防颈寒:戴围巾穿立领装
冬天是颈椎病高发的季节 。骨伤科医生介绍 , 颈部是人体的“要塞” , 不但充满血管 , 还有很多重要的穴位 , 比如大椎穴、风池穴 , 以及延伸到肩部的肩井穴 。
穿立领装是个好办法 , 不但能挡住寒风 , 给脖子保暖 , 还能避免头颈部血管因受寒而收缩 , 对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处 。另外 , 一条得体的围巾、丝巾或者披肩 , 也能帮助保暖 。
2、防鼻寒:晨起冷水搓鼻
天冷后凉燥更明显 , 鼻炎成了许多人的大麻烦 。此时“不妨以寒制寒!每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼 。

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