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北虫草是北冬虫夏草的简称， 也叫蛹虫草或蛹草， 是菌结合的药用真菌 。 很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草， 其实不然， 两者有本质的区别， 冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材 。 北虫草属于真菌门， 子囊菌纲， 肉座菌目， 麦角菌科， 虫草属 。 它主要生长在我国的北方地区 。 市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草， 大部分都是人工培育的北冬虫夏草 。
【虫草花是染色的吗】
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形态特征
北虫草， 是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类 。 一类是人工饲养用虫蛹生菌而成， 饲养难度大、存活率低 。 第二类是市场上最常见的， 人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成， 繁殖快、存活率高， 而被普遍采用 。
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