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湖北的农产品非常多，当然有很多特色美食，例如在稻田里大面积种植的莲藕，马蹄，是大家餐桌上常见的菜肴;
冬至节气快到了，在寒冬腊月里，湖北人喜欢腌腊鱼、腊鸭、腊鸡、腊肉等一些美味，腌好后再风干，吃起来就是香;
还有那湖里的小鱼，做成美味的鱼干，放在锅里煎一下，加些辣椒酱、老抽、味精调味，大蒜叶一起炒，风味独特，也是难得的下酒菜 。
【湖北特色美食湖北有哪些美食?】在湖北许多地区腊月里还有做年糕和糍粑，特别是用当季的糯米做成的糍粑，切片后放入锅中煎熟或者烤着吃，放点黄豆粉和红糖，这就是美味！
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