现代人注重饮食健康与休闲养生，而南瓜作为健康食品越来越受到大家的喜爱 。其原因在于南瓜煮熟后果肉绵细，具有天然的甘甜味道，且含有丰富的维生素A、E、矿物质及膳食纤维等，是老少咸宜、营养又好吃的蔬菜 。另外南瓜果实颜色、大小及形状变化相当多元，加上耐贮放、颜色讨喜，也可作为家庭摆饰或花艺材料 。如何挑选南瓜？生活妙招网小编就来教你五招！
南瓜家族繁多，不同种类之挑选方式亦有小小不同，只要谨记以下的原则，就可以挑选到好吃的南瓜 。
1、外观果形端正，无污损及病虫害斑 。
文章插图
2、果实拿起來有沉重感，棱越深，瓜瓣儿越鼓就是老瓜 。【挑选南瓜五妙招】
文章插图
3、表皮干燥坚实，有瓜粉，用手指按压表皮不留痕迹，代表南瓜老熟又甜 。
文章插图
4、连着果蒂，且越干燥越好 。枯黄干燥的，代表存放时间够久、味道越好 。
文章插图
5、尾巴的部份要颜色愈黄：代表越熟成，味道越好 。
文章插图
南瓜存放小秘诀：
1、未食用前放置在阴凉、通风的环境下，切勿放置在高温、潮湿的地方，冰箱亦不建议，以免质量劣变过快 。
2、若是已切开，则将囊籽挖除，果蒂擦净，用保鲜膜包好，置于冷藏 。
相关经验推荐
- 张良究竟有何过人才干 能让刘邦佩服得五体投地?张良又有何过人手段 能让自己得以善终?
- 五服是什么意思
- 五牲是指哪五种动物
- 难以放弃白羊女的星座男 白羊座今日运势，关于白羊座的五大预言
- 如何挑选健康的食品？ 如何挑选食品安全的食品
- 和珅从正五品到正一品仅用五年 乾隆皇帝为什么独宠和珅？和珅的为官之道值得学习
- 新鲜无花果的挑选及保存方法
- 5个小诀窍，让你挑选上好的橄榄油！
- 合理的饮食图片 如何健康饮食图片
- 挑选西瓜的最佳方法 如何挑选西瓜种