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每到一个地方旅游 ， 我是怎么发现当地的特色小吃的？办法有三个:一是当地游玩中寻找；二是从网上查阅；三是别人推荐 。
当地游玩寻找去年10月西北环游中 ， 我们到达山西大同市 。 在仿古街游玩的时候 ， 在鼓楼附近看到一家“鼓楼刀削面” ， 因为早就听说过山西刀削面好吃 ， 于是我们一行8人决定在此吃刀削面 。
这家面馆装修风格有点中西合璧 ， 整个建筑中国风十足 ， 但坐位又是西式的卡坐 。 就吃一个刀削面都拍了好多照片 ， 惹得服务员忍不住笑 。 在这里吃的刀削面味道不错 ， 还有一种叫皮冻的小吃 ， 米粉做的 ， 很好吃 。
网上查阅也是去年10月西北环游中 ， 在山西平遥古城 ， 我们就是从网上搜到的一家叫“地煮婆牛杂”网红店 。 记得当时还导航找过去的 ， 到了才发现这个店是年轻人喜欢的小吃店 ， 墙上贴满花花绿绿的小纸片 ， 那是在这家店吃东西的人写下的留言 。 我们8个人一人吃了一碗牛杂汤 ， 第二天早上樊妹还想去吃 ， 居然没找着 。
今年4月上旬 ， 在江西南昌的时候 ， 我们也是在网上搜到一家叫“张家宅”私房菜 。 这家私房菜没让我们失望 ， 不仅就餐环境雅致 ， 而且菜的味道很好 ， 尤其是出自赣江的白鱼 ， 肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 最重要的一点 ， 价格合理 。
别人推荐今年4月的江西行中 ， 在婺源县城 ， 我们吃的早餐 ， 就是我们包车的师傅推荐的一家叫“玉珍早点”的餐馆 。 这家餐馆的小吃品种多 ， 而且很便宜 。 一种叫“糯米籽糕”的小吃我特别喜欢 ， 在婺源的三天早餐 ， 我都吃了“糯米籽糕” ， 咸淡合适 ， 糯糯的 。
去年10月西北环游到达陕西宜川县 ， 我们住的宾馆附近有一家“biangbiang面”（打不出这两字 ， 用拼音代替） ， 就是宾馆服务员给我们推荐的 ， 说当地人很喜欢在那家面馆吃面 。 也就是在这家面馆 ， 我们吃到了正宗油泼面 。 油泼面是我看电视剧《白鹿原》的时候就想吃的面条 ， 在宜川如愿以偿 。 大大的青花海碗 ， 宽宽的面条上是红红的辣椒 ， 看着就很有食欲 。 我们8人还想第二天一早又去吃 ， 结果人家要10点才开门 ， 只得作罢 。
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【西北环游中的特色小吃除了欣赏美景外品尝当地的小吃也是一大美事】综上所述 ， 就是我到一个地方旅游发现特色小吃的三个办法 。
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