一磅蛋糕相当于普通的6寸蛋糕 。大概为454克 。适合2-3个人食用 。不过蛋糕尺寸的计量在不同的蛋糕店有不同的标准 。具体还需根据实际为主 。建议在购买蛋糕的时候根据蛋糕店提供的尺寸对应表选择 。以免买回来的蛋糕太大或则太小 。
一磅蛋糕是多少寸
蛋糕是舶来品 。所以大部分时候 。用来计量蛋糕大小、重量都是用的西方计量单位 。也就是英寸或者是磅 。这也是很多人将蛋糕买回来按照寸来计量不太准确的缘故 。我国的计量单位是寸 。但是用寸来代替英寸计量会非常不准确 。
在一些老字号的蛋糕店 。基本上都是以蛋糕的重量来计量 。也就是用磅来计算 。磅是英美等西方国家的汇总量单位 。通常1磅等于0.45359237公斤 。相当于6寸的奶油蛋糕 。但是慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕的密度比较大 。所以尺寸会更小一些 。
蛋糕的制作
【一磅蛋糕是几寸】蛋糕是一种非常古老的西点 。在制作的时候需要用到烤箱 。做法比较简单 。使用鸡蛋、白糖、小麦粉等材料 。再加入牛奶、果汁、奶粉、香粉等辅助 。搅拌、调制 。烘焙完成的 。
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