今天给大家说说冬瓜蒸肉包的做法吧 , 很简单的哦大家好好学学:
【冬瓜肉蒸包 冬瓜猪肉蒸包子】2.猪肉剁成泥 , 加酱油、味精、香油、葱(切末)、姜(切末)搅匀待用 。将冬瓜去皮并剁成细末 , 再加少量食盐拌匀 , 包入纱布中挤去水分 , 加入肉馅内调拌成馅 。将包子捏好 。
3.将捏好的包子放入蒸笼内用旺火蒸20分钟即成 。
冬瓜肉蒸包营养小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 , 有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效 , 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 , 并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 , 能改善缺铁性贫血;具有补肾养血 , 滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高 , 故肥胖人群及血脂较高者不宜多食 。
冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素 , 可调节人体的代谢平衡 。冬瓜性寒 , 能养胃生津、清降胃火 , 使人食量减少 , 促使体内淀汾、糖转化为热能 , 而不变成脂肪 。因此 , 冬瓜是肥胖者的理想蔬菜 。同时冬瓜有抗衰老的作用 , 久食可保持皮肤洁白如玉 , 润泽光滑 , 并可保持形体健美 。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜 , 不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮 。因其利尿 , 且含钠极少 , 所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。[1]
食谱相克猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食 。食用猪肉后不宜大量饮茶 。
冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食 。
健康提示
效用:具有利水消肿、清热止渴、补中益气等功能 。
提示:冬瓜利水清热的作用显著 , 所以 , 冬瓜肉蒸包具有轻身健美之功效 。
减肥瘦身药膳
所含营养素热量(3385.36千卡)蛋白质(113.69克)脂肪(56.34克)碳水化合物(633.55克)膳食纤维(23.53克)维生素A(119.30微克)胡萝卜素(623.00微克)硫胺素(2.69毫克)核黄素(0.94毫克)尼克酸(23.13毫克)维生素C(137.10毫克)维生素E(19.71毫克)钙(432.05毫克)磷(1885.18毫克)钠(4296.94毫克)镁(529.66毫克)铁(34.49毫克)锌(16.80毫克)硒(59.61微克)铜(4.20毫克)锰(14.10毫克)钾(2496.32毫克)碘(24.65微克)维生素B6(0.24毫克)泛酸(1.62毫克)叶酸(204.80微克)维生素K(8.20微克)胆固醇(80.00毫克)
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