今天在家无聊就给大家说说虾米冬瓜的做法吧,其实还是非常的简单的哦,大家好好看看
虾米冬瓜制法:(1)将冬瓜洗净,削去外皮,去瓜瓤,切成5厘米长的细丝,放入碗内,加少许精盐和凉开水,腌渍约3分钟,捞出挤干水分,放入盘内 。拣去虾米中的杂质,放温水碗内泡软,放在冬瓜丝盘内,再加入精盐、味精、酱油拌匀待用 。
(2)炒锅上火,放入麻油烧至七成熟,下花椒炸出香味,捞出花椒后将热油浇在冬瓜丝上,调拌均匀即成 。
特点:此系风味家常拌菜 。冬瓜脆嫩,虾米软韧,色彩调和,椒香浓郁 。
冬瓜食谱推荐:鱼香冬瓜【虾米冬瓜如何做,虾米冬瓜做法 虾米冬瓜怎么做好吃又简单】原料:200g冬瓜200g芥兰
配料:
适量葱姜末少许肉末少许辣椒酱少许浓缩橙汁少许番茄沙司少许白糖少许盐
做法:
1冬瓜去皮切成块,稍微入油锅炸一下,让冬瓜表皮结壳,这样烧的时候就不容易散 。
2芥兰切成段,焯水后摆放在盘中 。
3炒锅加少许油,炒香肉末和葱姜末,再加入辣椒酱和番茄沙司炒透 。把冬瓜放入,加入清水和其余调料,用小火来焖烧 。等到汤汁稠浓,色泽红润的时候出锅,把冬瓜放在芥兰上即可 。
相关经验推荐
- WPS表格怎么快速输入序号 wps表格如何快速输入序号
- 冬瓜皮食疗作用和功效 冬瓜皮食疗作用
- 小米手机怎么禁止某个软件联网 小米手机如何禁止应用程序上网
- 王者荣耀打野如何上分 王者荣耀打野如何上荣耀
- 痛风怎样彻底治疗好 如何治疗痛风彻底治好
- 貂蝉对貂蝉如何出装 貂蝉如何出装
- 苹果6Plus闪退如何修复 苹果6plus闪退如何修复6玩游戏闪退修复
- qq如何拉黑对方看得到 QQ看点怎么拉黑别人
- 定期注册网报中如何确认是否需要添加教师资格证书信息?
- 丝瓜如何做好吃 丝瓜如何做好吃又营养