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2.形态特征狭义的野鸭是绿头鸭，人工养殖三代以上可以食用 。广义的野鸭还包括很多国家一级保护动物 。
水鸭是体形最小的河鸭属鸟类之一，体长不及40厘米，仅为常见的绿头鸭的2/3 。本物种雄雌异形异色，雄鸟头颈部基色为栗褐色，从两侧眼周开始直到颈侧分布者一条绿色的色带，呈逗号的形状，与栗褐色的底色形成鲜明的对比，而脸上的这个绿色大逗号也是辨识绿翅鸭雄鸟的重要特征，除了大逗号，从嘴基开始有一条淡淡的白色细线延伸到眼前；上背、肩部、两胁远看灰色，进看则为白色底色上密布黑色幼细横纹；下背和腰部褐色，尾上覆羽黑色；翼镜为与头部大逗号相同的翠绿色，初级飞羽最外侧一枚白色，当双翅收拢时在上体和下体之间形成一条醒目的白色横带，这也是鉴别本物种的重要特征；胸部和上腹部淡褐色，具深褐色的圆斑，尾下覆羽为奶黄色，在臀部形成一块具有黑色绒边的奶黄色块，这是鉴别本物种的第三大特征 。雌鸟为雄鸟的暗色版本，通体以褐色为基调，并不具有雄鸟所具有的面部大逗号、体侧白线和奶油屁股这三大特征，但雌鸟保持了翠绿色的翼镜，并有着非常小巧的身材，这都是本物种雌鸟的鉴别特征 。虹膜褐色；喙和足均为灰色 。
3.分布范围中国东北、新疆、西藏、河北等地繁殖，冬时在长江流域或更南地区越冬 。
4.养殖技术掌握好种野鸭的繁殖特点，是提高繁殖性能的重要环节 。
1、繁殖季节很强：种母鸭产蛋集中在3～6月份 。这第一个产蛋高峰期的产蛋量要占全年产蛋量的70%～80%,这时的种蛋受精率与孵化率均较高 。第二个产蛋高峰在9～11月份 。其产蛋量只占全年产蛋量的30%左右 。
2、性成熟期：公野鸭约150日龄左右,母野鸭为150～160日龄 。母野鸭年产蛋量100～150枚,高者可达200枚以上,蛋壳为青色或白色, 蛋重55～65g 。
3、公母鸭配比：公母鸭配种比例一般为1:10,种蛋受精率可达85%～90% 。
4、野鸭的人工孵化：野鸭在野生状态下,还存有抱性,孵化靠母鸭自孵 。而在家养条件下,都采用人工孵化,孵化期为27～28天 。其孵化机具和孵化制度等都与家鸭相同 。根据其胚胎发育的生理要求,孵化温度略比家鸭低0.5℃ 。并要求使用变温孵化,以剌激胚胎发育 。另外,在孵化后期,要增加凉蛋和喷水次数,以提高孵化率和出雏率 。
5、种野鸭的利用年限：种野鸭的利用年限一般为2～3年，种母鸭第二年的产蛋量最高，第一年和第三年的产蛋量次之，但养到第三年以后就不经济了，主要表现为产蛋量下降、受精率、孵化率、成活率下降 。
5.经济价值经济效率
饲养绿头野鸭具有投资省、见效快、收益高的特点，是农户养殖致富的捷径 。截至2012年2月10日，商品肉用绿头野鸭养殖成本每只不超过15元，而市场售价在22～25元之间，每只可盈利10元左右，经济效益十分显著 。
饲料利用率
绿头野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽 。在良好的营养与饲养管理下，生长速度快，饲料报酬高，60～70日龄体重可达到1.3千克的上市体重，肉料比为1：3 。
羽毛质量
绿头野鸭具有水禽的共同特点，羽毛生长快，成年鸭羽毛轻柔细软，手感极富弹性舒适，适宜作防寒保暖内衬材料 。雄性绿头野鸭羽毛漂亮，可用作服饰及工艺加工品，市场潜力较大 。
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