【蒸小鲈鱼要蒸多少分钟 鲈鱼要蒸多少分钟】1、鲈鱼蒸10-15分钟左右即可 。
2、鲈鱼体长侧扁,肉坚实呈蒜瓣状,常清蒸食用 。鲈鱼的肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美 。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一,口味清淡咸鲜 。鲈鱼的蒸制时间恰到火候,细嫩爽滑 。蒸制时间过长,则肉质变老 。
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