素馅饺子一般在开锅之后蒸10-15分钟就能熟了 。
1、依据饺子皮的厚度决定蒸的时长 。如果饺子皮比较厚 ， 就蒸15分钟；饺子皮薄 ， 蒸10分钟就够了 。【猪肉馅蒸15分钟能熟吗 素蒸饺蒸多长时间能熟】
2、蒸太长时间营养会流失 。注意不要蒸太久了 ， 因为饺子里面的蔬菜蒸久了就不鲜了 ， 营养也会下降 ， 而且蒸的过久也容易把饺子皮蒸破 ， 里面的馅漏出来就不好看了 。
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