一般来说 。肥牛卷煮1-2分钟左右就能熟了 。烹饪肥牛卷的方法不同 。时间也有一定的差距 。若是直接将肥牛卷下入煮沸的锅中 。1-2分钟就能煮好 。若是冷水下锅煮 。且数量比较多 。则需要多煮2分钟左右 。等肥牛卷颜色变了就说明已经熟了 。
肥牛卷需要煮多久
煮熟之后的肥牛卷大多呈淡灰色 。要是煮过后的肥牛卷还是淡粉色的话 。那就说明还没有完全煮熟 。最好等煮熟后在吃 。但是如果肥牛卷煮了很久还是粉红色的 。说明它有质量问题 。不建议继续食用 。
另外 。肥牛卷属于肉类 。多少会带有一些腥味 。若是无法接受的话 。建议在下锅煮之前先将肥牛卷腌制一段时间 。这样腥味就会减淡 。吃火锅的时候可以直接将肥牛卷下到火锅中烫熟 。然后再蘸着调料吃 。腥味同样会减淡 。
冷冻肥牛下锅前需要解冻吗
【肥牛卷煮多久才熟】冷冻肥牛下锅前是需要解冻的 。直接煮会导致肥牛黏在一起 。容易破损 。解冻方法比较简单 。可以将肥牛卷密封好 。然后放到冷水中隔水解冻 。这样一段时间就能解冻好了 。
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